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Cacao

In polvere, Biologico (200g)

8,00
119 reviews

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IN BREVE

  • Ricco di antiossidanti, vitamine e minerali e prodotto senza tostatura e temperature oltre i 45 °C.
  • È molto energetico e stimola gentilmente il sistema nervoso.
  • Ricco di triptofano, serotonina e feniletilamina, favorisce quindi il buon umore.

DETTAGLI

TIPO: polvere

DOSE CONSIGLIATA: 1 cucchiaino

CONFEZIONE: 200g

Scadenza: Gennaio 2026

  • Senza GlutineSenza
    Glutine
  • VeganProdotto
    Vegano
  • Senza LattosioSenza
    Lattosio
  • RestartRestart

IL CIBO DEGLI DEI

Le fave di cacao sono i semi dell’albero da frutta, Theobroma cacao, che cresce nella foresta pluviale attorno all’equatore. La pianta del cacao era già coltivata dai Maya che utilizzavano i suoi semi come moneta corrente.
Presso altre popolazioni, i semi del cacao tostati venivano bruciati come incenso nelle celebrazioni religiose. Ma è solo grazie agli Aztechi che il cacao entra nella storia e dal Nuovo Mondo arriva poi fino al Vecchio. Tutto il cioccolato si fa dal cacao, dalla parte commestibile delle fave di cacao, dopo che è stato raccolto, essiccato, fermentato e pelato. Chiamato “oro nero” dagli spagnoli, il cacao è stato da sempre considerato quasi una medicina, dal momento che contiene più di 300 composti chimici identificabili e antiossidanti di altissima qualità. Il cacao crudo contiene grandi quantità di antiossidanti tra cui la Vitamina E, il selenio e soprattutto i polifenoli. Sfortunatamente, molte di queste proprietà benefiche sono distrutte dalla cottura, dalla tostatura, dai processi a cui viene sottoposto e dalla raffinazione. Per esempio, studi hanno evidenziato che il latte, presente nella maggior parte della cioccolata industriale, in realtà blocca l’assorbimento degli antiossidanti contenuti nel cioccolato.

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Ingredienti

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

Informazioni Nutrizionali per 100g
Quantità
Valore Energetico
1543,9 kJ / 369,8 kcal
Grassi
12,32g
> di cui saturi
7,4g
Carboidrati
22,5g
> di cui zuccheri
0,73g
Proteine
27,92g
Fibre
28,5g
Sale
0,04g

Capsula Vegetale (HPMC)

Origine Sicura

Senza Citrinina

Come usarlo

POSOLOGIA

Puoi consumarne 1 cucchiaino al giorno, sciolto nella tua bevanda preferita.

È anche la polvere perfetta da usare come base per cioccolatini crudisti, con burro di cacao, bacche e semi oleosi.

MASSIMI RISULTATI

Come insegniamo nel SAUTÓN Approach, adottare un’alimentazione che preveda una riduzione temporanea ma drastica di carboidrati e zuccheri e un consumo quotidiano di grassi sani (olio di cocco, ghi, olio extravergine di oliva) e proteine di qualità, permette al tuo organismo di bruciare i grassi e ringiovanire corpo e mente, e al tuo fegato di depurarsi più in fretta.

[SCOPRI IL METODO]

ABBINALO A

Olio di cocco: biologico extravergine per assimilare minerali e vitamine di questo prezioso superfood.

Approfondisci

DOMANDE FREQUENTI

Posso usare il cacao in polvere quotidianamente?

Si, ancora meglio se lo alterni ad altri superfoods. Ricordati comunque di sospenderne l’uso per 20 giorni ogni 3 mesi.

Posso usare il cacao se soffro di insonnia o nervosismo?

Meglio evitarlo fino a che non ti riequilibri.

Posso cuocerlo?

E’ molto meglio usarlo a crudo, aggiungendolo alla fine delle preparazioni, per assorbirne tutte le proprietà.

Sono celiaco/intollerante al glutine, posso consumare il prodotto?

I nostri alimenti sono naturalmente privi di glutine ma non hanno la certificazione gluten-free, perché vengono prodotti in stabilimenti dove si lavorano anche prodotti con glutine. Le linee vengono pulite e sanificate tra un prodotto e l'altro ma non si può escludere del tutto la possibilità di contaminazione.

RECENSIONI

5,0

119 recensioni

    119 recensioni per Cacao

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    1. Antonietta Alagia (acquisto verificato)

      E’ buonissimo. Ha un profumo intenso e mi piace molto per preparare i miei Keto cioccolatini.

    2. Federica Faggioni (acquisto verificato)

      Ottimo, ha un sapore buonissimo, si sente la qualità.

    3. Carmela Valentino (acquisto verificato)

      non so se è una mia impressione, ma non mi infiamma come quelli che ho sempre usato… Buonissimo…

    4. Nicoletta Lovato (acquisto verificato)

      Appena aperta la confezione, ha emanato un profumo di cacao inebriante! Per iniziare ho fatto una cremina con un tuorlo d’uovo ed un cucchiaino di eritritolo, DELIZIOSA!!!

    5. Valeria Carovigno (acquisto verificato)

      Mai più senza. Ottima qualità, gusto eccezionale in qualsiasi ricetta venga utilizzato. Provatelo!

    6. cristina grecu (acquisto verificato)

      Finalmente una polvere di cacao che sa di vero cacao. Lo uso praticamente dappertutto.

    7. Francesca Finotello (acquisto verificato)

      buonissimo io lo uso o in aggiunta all’Energy coffe per dargli un sapore ancora più cioccolatoso o unito ad altre preparazioni

    8. Chiara Gorza (acquisto verificato)

      È eccezionale!!! Per una bella cioccolata calda o dei cioccolatini…niente a che spartire con il cacao che c’ è in commercio

    9. Michela Bellodi (acquisto verificato)

      Buonissimo, anche per fare il caffè! Devo provarlo per i dolci

    10. Barbara Gentile (acquisto verificato)

      Ho acquistato per la prima volta e devo dire che mi è piaciuto molto per delicatezza e digeribilità.

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