
Cacao
In polvere, Biologico (200g)
Disponibile

Sicuro

da 59 €

Gratuito
IN BREVE
- Ricco di antiossidanti, vitamine e minerali e prodotto senza tostatura e temperature oltre i 45 °C.
- È molto energetico e stimola gentilmente il sistema nervoso.
- Ricco di triptofano, serotonina e feniletilamina, favorisce quindi il buon umore.
DETTAGLI
TIPO: polvere
DOSE CONSIGLIATA: 1 cucchiaino
CONFEZIONE: 200g
Scadenza: Gennaio 2026
Senza
GlutineProdotto
VeganoSenza
LattosioRestart
IL CIBO DEGLI DEI
Le fave di cacao sono i semi dell’albero da frutta, Theobroma cacao, che cresce nella foresta pluviale attorno all’equatore. La pianta del cacao era già coltivata dai Maya che utilizzavano i suoi semi come moneta corrente.
Presso altre popolazioni, i semi del cacao tostati venivano bruciati come incenso nelle celebrazioni religiose. Ma è solo grazie agli Aztechi che il cacao entra nella storia e dal Nuovo Mondo arriva poi fino al Vecchio. Tutto il cioccolato si fa dal cacao, dalla parte commestibile delle fave di cacao, dopo che è stato raccolto, essiccato, fermentato e pelato. Chiamato “oro nero” dagli spagnoli, il cacao è stato da sempre considerato quasi una medicina, dal momento che contiene più di 300 composti chimici identificabili e antiossidanti di altissima qualità. Il cacao crudo contiene grandi quantità di antiossidanti tra cui la Vitamina E, il selenio e soprattutto i polifenoli. Sfortunatamente, molte di queste proprietà benefiche sono distrutte dalla cottura, dalla tostatura, dai processi a cui viene sottoposto e dalla raffinazione. Per esempio, studi hanno evidenziato che il latte, presente nella maggior parte della cioccolata industriale, in realtà blocca l’assorbimento degli antiossidanti contenuti nel cioccolato.
Leggi tutto
Ingredienti
1. Cacao (Theobroma Cacao)
L’albero cresce nella foresta pluviale attorno all’equatore. Il suo frutto, la fava di cacao, contiene circa 8 grammi di polifenoli su 100 grammi di cacao fresco, con un potere antiossidante molto più alto di quello del tè verde, del vino rosso e delle prugne secche.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
- Informazioni Nutrizionali per 100g
- Quantità
- Valore Energetico
- 1543,9 kJ / 369,8 kcal
- Grassi
- 12,32g
- > di cui saturi
- 7,4g
- Carboidrati
- 22,5g
- > di cui zuccheri
- 0,73g
- Proteine
- 27,92g
- Fibre
- 28,5g
- Sale
- 0,04g

Capsula Vegetale (HPMC)

Origine Sicura

Senza Citrinina
Come usarlo

POSOLOGIA
Puoi consumarne 1 cucchiaino al giorno, sciolto nella tua bevanda preferita.
È anche la polvere perfetta da usare come base per cioccolatini crudisti, con burro di cacao, bacche e semi oleosi.

MASSIMI RISULTATI
Come insegniamo nel SAUTÓN Approach, adottare un’alimentazione che preveda una riduzione temporanea ma drastica di carboidrati e zuccheri e un consumo quotidiano di grassi sani (olio di cocco, ghi, olio extravergine di oliva) e proteine di qualità, permette al tuo organismo di bruciare i grassi e ringiovanire corpo e mente, e al tuo fegato di depurarsi più in fretta.
ABBINALO A
Olio di cocco: biologico extravergine per assimilare minerali e vitamine di questo prezioso superfood.
Approfondisci

Budino ai semi di chia e cacao
Scopri di più
Brownies di cocco
Scopri di più

Crostatine bicolore
Guarda il video

KETO SMOOTHIE AL CACAO
Guarda il video

KETO BUDINO BURRO E CIOCCOLATO
Guarda il video

KETO CAPPUCCINO
Guarda il video

KETO PANCAKE
Guarda il video

KETO CREMA BUDWIG CACAO E FRAGOLE
Guarda il videoDOMANDE FREQUENTI
Posso usare il cacao in polvere quotidianamente?
Si, ancora meglio se lo alterni ad altri superfoods. Ricordati comunque di sospenderne l’uso per 20 giorni ogni 3 mesi.
Posso usare il cacao se soffro di insonnia o nervosismo?
Meglio evitarlo fino a che non ti riequilibri.
Posso cuocerlo?
E’ molto meglio usarlo a crudo, aggiungendolo alla fine delle preparazioni, per assorbirne tutte le proprietà.
Sono celiaco/intollerante al glutine, posso consumare il prodotto?
I nostri alimenti sono naturalmente privi di glutine ma non hanno la certificazione gluten-free, perché vengono prodotti in stabilimenti dove si lavorano anche prodotti con glutine. Le linee vengono pulite e sanificate tra un prodotto e l'altro ma non si può escludere del tutto la possibilità di contaminazione.
Antonietta Alagia (acquisto verificato) –
E’ buonissimo. Ha un profumo intenso e mi piace molto per preparare i miei Keto cioccolatini.
Federica Faggioni (acquisto verificato) –
Ottimo, ha un sapore buonissimo, si sente la qualità.
Carmela Valentino (acquisto verificato) –
non so se è una mia impressione, ma non mi infiamma come quelli che ho sempre usato… Buonissimo…
Nicoletta Lovato (acquisto verificato) –
Appena aperta la confezione, ha emanato un profumo di cacao inebriante! Per iniziare ho fatto una cremina con un tuorlo d’uovo ed un cucchiaino di eritritolo, DELIZIOSA!!!
Valeria Carovigno (acquisto verificato) –
Mai più senza. Ottima qualità, gusto eccezionale in qualsiasi ricetta venga utilizzato. Provatelo!
cristina grecu (acquisto verificato) –
Finalmente una polvere di cacao che sa di vero cacao. Lo uso praticamente dappertutto.
Francesca Finotello (acquisto verificato) –
buonissimo io lo uso o in aggiunta all’Energy coffe per dargli un sapore ancora più cioccolatoso o unito ad altre preparazioni
Chiara Gorza (acquisto verificato) –
È eccezionale!!! Per una bella cioccolata calda o dei cioccolatini…niente a che spartire con il cacao che c’ è in commercio
Michela Bellodi (acquisto verificato) –
Buonissimo, anche per fare il caffè! Devo provarlo per i dolci
Barbara Gentile (acquisto verificato) –
Ho acquistato per la prima volta e devo dire che mi è piaciuto molto per delicatezza e digeribilità.