
Cocco Rape
Macinato in scaglie, biologico (250g)
Disponibile

Sicuro

da 59 €

Gratuito
IN BREVE
- È naturalmente privo di glutine.
- Ricco di fibre, favorisce la motilità intestinale.
- Fonte di grassi sani, dona un senso di sazietà che dura a lungo.
DETTAGLI
TIPO: scaglie
DOSE CONSIGLIATA: segui le ricette
CONFEZIONE: 250 g
Scadenza: Maggio 2026
Senza
GlutineProdotto
VeganoSenza
LattosioSenza
CaseinaRestart
LA NOCE DI COCCO: UN SUPERCIBO A TUTTI GLI EFFETTI
Il cocco è una fonte di sostentamento per le sue virtù alimentari, terapeutiche e farmacologiche.
Le noci di cocco mature vengono fatte essiccare al sole e dalla polpa essiccata, chiamata “copra”, si ricava il cocco rapè.
La polpa essiccata viene macinata in piccole scaglie, ha una grana più grossolana della farina di cocco e non viene precedentemente disoleata.
La presenza della componente oleosa rende il cocco rapè un ottimo anti batterico intestinale.
Ciò che rende straordinaria la polpa, oltre all’olio, è il suo prezioso ed alto contenuto di fibre che non presentano alcuna controindicazione essendo prive di acido fitico.
Le fibre del cocco fanno in modo che gli zuccheri vengano rilasciati nel flusso sanguigno in modo più graduale impedendo il picco glicemico. I prodotti a base di cocco, inoltre, abbassano l’indice glicemico di cibi ricchi di amidi e zuccheri.1
Naturalmente priva di glutine ,è una fonte di carboidrati equilibrati, a basso indice glicemico.
Dona un senso di sazietà che dura a lungo ed è ricca di potassio e ferro.
Ideale per chi è intollerante al lattosio o segue un regime alimentare vegetariano e vegano.
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Ingredienti
1. Cocco rapè biologico (Cocus Nucifera)
Prodotto dalla macinazione della polpa essiccata della noce di cocco.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
- Informazioni Nutrizionali per 100g
- Quantità
- Valore energetico
- 2492 kJ / 604 kcal
- Grassi
- 62 g
- > di cui saturi
- 53,4 g
- Carboidrati
- 6,4 g
- > di cui zuccheri
- 6,4 g
- Fibre
- 13,7 g
- Proteine
- 5,6 g
- Sale
- 0 g

Capsula Vegetale (HPMC)

Origine Sicura

Senza Citrinina
Come usarlo

POSOLOGIA
Allo stesso modo della farina, può essere usato per la preparazione di muffin, biscotti e dolci in genere, anche mixata con altre farine senza glutine.
Da sola, con l’aggiunta di olio di cocco, un dolcificante a scelta e una proteina vegetale è un’ottima base per barrette o dolcetti che non richiedono cottura.
È un’ottima panatura per piatti di vegetali o proteine dal gusto esotico. Puoi infine aggiungere il cocco rapè anche per guarnire i tuoi dolci o i tuoi shake.

MASSIMI RISULTATI
Come insegniamo nel SAUTÓN Approach, adottare un’alimentazione che preveda una riduzione temporanea ma drastica di carboidrati e zuccheri e un consumo quotidiano di grassi sani (olio di cocco, ghi, olio extravergine di oliva) e proteine di qualità, permette al tuo organismo di bruciare i grassi e ringiovanire corpo e mente, e al tuo fegato di depurarsi più in fretta.
ABBINALO A
Farina di mandorle: farina biologica dalle mandorle pelate mixata a quella di cocco per preparazioni dolci o crackers sfiziosi.
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Guarda il videoDOMANDE FREQUENTI
Sono intollerante al lattosio, posso consumarlo?
Sì, non contiene alcuna traccia di lattosio o caseina.
Che differenza c’è dalla farina di cocco?
La farina di cocco, a differenza del cocco rapè, è ottenuta dalla polpa di cocco essiccata successivamente sgrassata (per ottenere l’olio di cocco) ed infine finemente macinata. Inoltre, il cocco rapè è in piccole scaglie e non è finemente macinato come una farina.
Sono celiaco/intollerante al glutine, posso consumare il prodotto?
I nostri alimenti sono naturalmente privi di glutine ma non hanno la certificazione gluten-free, perché vengono prodotti in stabilimenti dove si lavorano anche prodotti con glutine. Le linee vengono pulite e sanificate tra un prodotto e l'altro ma non si può escludere del tutto la possibilità di contaminazione.
CONSIGLIATI INSIEME
FONTI SCIENTIFICHE
1 Dottor Bruce Fife “Le eccezionali proprietà curative della noce di cocco” Macro Edizioni
MAGNOLI Francesca (acquisto verificato) –
Lo utilizzo sia per preparare dolcetti stile Sauton, che per realizzare ricette salate.
Agnese Di napoli (acquisto verificato) –
Delizioso e versatile. Lo uso nelle cremine di superfoods così come in dolci crudisti, amalgamato con latte di cocco
Marzia Machetto (acquisto verificato) –
Ottimo prodotto, gustoso e non troppo “secco”. Ideale sia da sgranocchiare così sia da usare nelle torte al posto della farina. Super consigliato!
Barbara Bendolini (acquisto verificato) –
Eccellente prodotto: lo uso sia per il salato (verdure grigliate) sia per il dolce (creme di nocciole o mandorle, e cacao crudo): davvero ottima consistenza: fibre sane molto sazianti.
Gabriella Steri (acquisto verificato) –
Prodotto molto versatile, lo metto praticamente ovunque!
ARIANNA BARALDO (acquisto verificato) –
Utilissimo per tanti usi da tenere sempre in dispensa! ottimo anche per fare in casa il latte di cocco secondo la ricetta Sauton
Venera Cappitta (acquisto verificato) –
Una vera delizia. Ormai lo uso per tutto. Dolci, frullati… Insomma non so più farne a meno. Non manca mai nella preparazione dei dolci. Anche solo una spolverata sopra al posto dello zucchero a velo. Delizioso, Ho provato a fare delle palline proteiche rotolare nel cocco rapè niente da invidiare ai famosi cioccolatini. Buonissimi
Trettel Clelia (acquisto verificato) –
Prodotto speciale, buonissimo non paragonabile a quello trovato in commercio. Mancava da tempo per poterlo ordinare!
antonella guzzardi (acquisto verificato) –
Per dare croccantezza a dolci e cioccolatini – ottimo
Marinella Marini (acquisto verificato) –
MERAVIGLIOSO SULA FRUTTA SPADELLATA