Farina di Cocco

In polvere, biologica (450g)

7,00
67 reviews

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IN BREVE

  • La farina di cocco è ricavata dalla polpa biologica di cocco disidratata e grattugiata. È naturalmente priva di glutine.
  • È ricca di fibre che favoriscono la motilità intestinale e la regolarità.
  • Ha un basso indice glicemico: la farina di cocco, a differenza di altre, non crea oscillazioni significative di questi livelli. Dona quindi un senso di sazietà che dura a lungo ed energia pronta all’uso.

DETTAGLI

TIPO: polvere

DOSE CONSIGLIATA: segui le ricette

CONTENUTO CONFEZIONE: 450 g

Scadenza: Gennaio 2026

  • Senza GlutineSenza
    Glutine
  • VeganProdotto
    Vegano
  • Senza LattosioSenza
    Lattosio
  • RestartRestart

LA NOCE DI COCCO: UN SUPERCIBO A TUTTI GLI EFFETTI

Il cocco è una fonte di sostentamento per le sue virtù alimentari, terapeutiche e farmacologiche.
Le noci di cocco mature vengono fatte essiccare al sole e dalla polpa essiccata, chiamata “copra”, si ricava l’olio di cocco.
La polpa fresca disoleata viene essiccata e poi macinata finemente per produrre una farina ricca di fibre.
Ciò che rende straordinaria la polpa, oltre all’olio, è il suo prezioso ed alto contenuto di fibre che non presentano alcuna controindicazione essendo prive di acido fitico.
Le fibre del cocco fanno in modo che gli zuccheri vengano rilasciati nel flusso sanguigno in modo più graduale, impedendo il picco glicemico. I prodotti a base di cocco, inoltre, abbassano l’indice glicemico di cibi ricchi di amidi e zuccheri.1
Ideale per chi è intollerante al lattosio o segue un regime alimentare vegetariano e vegano.
Molto versatile in cucina, la farina di cocco grazie al suo sapore delicato, si presta nella preparazione di molti piatti dolci e salati.

 

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Ingredienti

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

Informazioni Nutrizionali per 100g
Quantità
Valore energetico
1772 kJ / 422 kcal
Grassi
12 g
> di cui saturi
11,5 g
Carboidrati
54 g
> di cui zuccheri
23,3 g
Fibre
30 g
Proteine
18 g
Sale
0,15 g

Il prodotto potrebbe contenere tracce di soia, frutta a guscio o glutine

Capsula Vegetale (HPMC)

Origine Sicura

Senza Citrinina

Come usarlo

POSOLOGIA

1/4 di tazza di farina di cocco corrisponde ad 1 tazza di farina tradizionale.

È perfetta per qualsiasi preparazione dolce o salata. Puoi anche utilizzarla per “impanare” verdure o carne.

 

MASSIMI RISULTATI

Come insegniamo nel SAUTÓN Approach, adottare un’alimentazione che preveda una riduzione temporanea ma drastica di carboidrati e zuccheri e un consumo quotidiano di grassi sani (olio di cocco, ghi, olio extravergine di oliva) e proteine di qualità, permette al tuo organismo di bruciare i grassi e ringiovanire corpo e mente, e al tuo fegato di depurarsi più in fretta.

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ABBINALO A

Farina di mandorle: farina biologica dalle mandorle pelate mixata a quella di cocco per preparazioni dolci o crackers sfiziosi.

 

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DOMANDE FREQUENTI

Sono intollerante al lattosio, posso consumarla?

Sì, non contiene alcuna traccia di lattosio o caseina.

Sono celiaco/intollerante al glutine, posso consumare il prodotto?

I nostri alimenti sono naturalmente privi di glutine ma non hanno la certificazione gluten-free, perché vengono prodotti in stabilimenti dove si lavorano anche prodotti con glutine. Le linee vengono pulite e sanificate tra un prodotto e l'altro ma non si può escludere del tutto la possibilità di contaminazione.

RECENSIONI

4,9

67 recensioni

    67 recensioni per Farina di Cocco

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    1. Lee Goldreich (acquisto verificato)

      Ottimo per fare ricette dolci!

    2. Ornella Butticè (acquisto verificato)

      Buona! utilizzata per condire l’orata con arancia e cocco

    3. Stefania Marzotto (acquisto verificato)

      La farina di cocco Sauton ha qualcosa in più rispetto alle altre. Ottima in tutti i suoi utlizzi dolci e salati

    4. Fatima Delisi (acquisto verificato)

      Mi piace la preferisco alla farina di cocco in vendita nei negozi biologici ha una consistenza diversa …ottime piadine

    5. cristina rossi (acquisto verificato)

      Buonissima, la consiglio vivamente

    6. rara petrescu (acquisto verificato)

      Questa farina e’ un ottimo sostituto alla farina bianca del commercio, solo che con questo prodotto sono tranquilla mangiando sano. La utilizzo ormai in tutte le mie ricette e va benissimo!

    7. Claudia Bina (acquisto verificato)

      Ottima farina da utilizzare come sostituto della classica farina. Insieme alle altre utilizzata per pani keto e per impanare quando serve

    8. Ketty Schembari (acquisto verificato)

      La uso da un paio di anni e non saprei più farne a meno. Sempre buonissima e di ottima qualità

    9. Federica Spinella (acquisto verificato)

      Fantastica per dolci e panificati ma anche sulle pietanze salate! Conferisce un sapore ottimo

    10. Anna Russo (acquisto verificato)

      La mia farina preferita!
      Molto versatile con un gusto ottimo e di qualità.

    CONSIGLIATI INSIEME

    FONTI SCIENTIFICHE

    1 Dottor Bruce Fife “Le eccezionali proprietà curative della noce di cocco” Macro Edizioni