

Farina di Cocco
In polvere, biologica (450g)
Disponibile

Sicuro

da 59 €

Gratuito
IN BREVE
- La farina di cocco è ricavata dalla polpa biologica di cocco disidratata e grattugiata. È naturalmente priva di glutine.
- È ricca di fibre che favoriscono la motilità intestinale e la regolarità.
- Ha un basso indice glicemico: la farina di cocco, a differenza di altre, non crea oscillazioni significative di questi livelli. Dona quindi un senso di sazietà che dura a lungo ed energia pronta all’uso.
DETTAGLI
TIPO: polvere
DOSE CONSIGLIATA: segui le ricette
CONTENUTO CONFEZIONE: 450 g
Scadenza: Gennaio 2026
Senza
GlutineProdotto
VeganoSenza
LattosioRestart
LA NOCE DI COCCO: UN SUPERCIBO A TUTTI GLI EFFETTI
Il cocco è una fonte di sostentamento per le sue virtù alimentari, terapeutiche e farmacologiche.
Le noci di cocco mature vengono fatte essiccare al sole e dalla polpa essiccata, chiamata “copra”, si ricava l’olio di cocco.
La polpa fresca disoleata viene essiccata e poi macinata finemente per produrre una farina ricca di fibre.
Ciò che rende straordinaria la polpa, oltre all’olio, è il suo prezioso ed alto contenuto di fibre che non presentano alcuna controindicazione essendo prive di acido fitico.
Le fibre del cocco fanno in modo che gli zuccheri vengano rilasciati nel flusso sanguigno in modo più graduale, impedendo il picco glicemico. I prodotti a base di cocco, inoltre, abbassano l’indice glicemico di cibi ricchi di amidi e zuccheri.1
Ideale per chi è intollerante al lattosio o segue un regime alimentare vegetariano e vegano.
Molto versatile in cucina, la farina di cocco grazie al suo sapore delicato, si presta nella preparazione di molti piatti dolci e salati.
Leggi tutto
Ingredienti
1. Farina di cocco biologica
Prodotta dalla macinazione della polpa essiccata della noce di cocco [Cocus Nucifera] precedentemente disoleata.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
- Informazioni Nutrizionali per 100g
- Quantità
- Valore energetico
- 1772 kJ / 422 kcal
- Grassi
- 12 g
- > di cui saturi
- 11,5 g
- Carboidrati
- 54 g
- > di cui zuccheri
- 23,3 g
- Fibre
- 30 g
- Proteine
- 18 g
- Sale
- 0,15 g
Il prodotto potrebbe contenere tracce di soia, frutta a guscio o glutine

Capsula Vegetale (HPMC)

Origine Sicura

Senza Citrinina
Come usarlo

POSOLOGIA
1/4 di tazza di farina di cocco corrisponde ad 1 tazza di farina tradizionale.
È perfetta per qualsiasi preparazione dolce o salata. Puoi anche utilizzarla per “impanare” verdure o carne.

MASSIMI RISULTATI
Come insegniamo nel SAUTÓN Approach, adottare un’alimentazione che preveda una riduzione temporanea ma drastica di carboidrati e zuccheri e un consumo quotidiano di grassi sani (olio di cocco, ghi, olio extravergine di oliva) e proteine di qualità, permette al tuo organismo di bruciare i grassi e ringiovanire corpo e mente, e al tuo fegato di depurarsi più in fretta.
ABBINALO A
Farina di mandorle: farina biologica dalle mandorle pelate mixata a quella di cocco per preparazioni dolci o crackers sfiziosi.
Approfondisci

Crackers alle mandorle, cocco e chufa
Scopri di più
Muffin all'arancia e cocco
Scopri di più

Keto Calamari in Crosta
Guarda il video

KETO TIRAMISÙ AL CACAO CRUDO
Guarda il video

Keto panini ai semi di lino
Guarda il video

Keto Spianatina ai frutti rossi
Guarda il video

Keto Pizza
Guarda il video

Keto spianatina cocco e mandorle vegan
Guarda il video

KETO SALATINI AGLI ANACARDI
Guarda il video

KETO GALLETTE COCCO E CANAPA
Guarda il video

KETO PANINI PROTEICI ALLA CANAPA
Guarda il video

KETO SANDWICH AL FORMAGGIO
Guarda il videoDOMANDE FREQUENTI
Sono intollerante al lattosio, posso consumarla?
Sì, non contiene alcuna traccia di lattosio o caseina.
Sono celiaco/intollerante al glutine, posso consumare il prodotto?
I nostri alimenti sono naturalmente privi di glutine ma non hanno la certificazione gluten-free, perché vengono prodotti in stabilimenti dove si lavorano anche prodotti con glutine. Le linee vengono pulite e sanificate tra un prodotto e l'altro ma non si può escludere del tutto la possibilità di contaminazione.
CONSIGLIATI INSIEME
FONTI SCIENTIFICHE
1 Dottor Bruce Fife “Le eccezionali proprietà curative della noce di cocco” Macro Edizioni
Lee Goldreich (acquisto verificato) –
Ottimo per fare ricette dolci!
Ornella Butticè (acquisto verificato) –
Buona! utilizzata per condire l’orata con arancia e cocco
Stefania Marzotto (acquisto verificato) –
La farina di cocco Sauton ha qualcosa in più rispetto alle altre. Ottima in tutti i suoi utlizzi dolci e salati
Fatima Delisi (acquisto verificato) –
Mi piace la preferisco alla farina di cocco in vendita nei negozi biologici ha una consistenza diversa …ottime piadine
cristina rossi (acquisto verificato) –
Buonissima, la consiglio vivamente
rara petrescu (acquisto verificato) –
Questa farina e’ un ottimo sostituto alla farina bianca del commercio, solo che con questo prodotto sono tranquilla mangiando sano. La utilizzo ormai in tutte le mie ricette e va benissimo!
Claudia Bina (acquisto verificato) –
Ottima farina da utilizzare come sostituto della classica farina. Insieme alle altre utilizzata per pani keto e per impanare quando serve
Ketty Schembari (acquisto verificato) –
La uso da un paio di anni e non saprei più farne a meno. Sempre buonissima e di ottima qualità
Federica Spinella (acquisto verificato) –
Fantastica per dolci e panificati ma anche sulle pietanze salate! Conferisce un sapore ottimo
Anna Russo (acquisto verificato) –
La mia farina preferita!
Molto versatile con un gusto ottimo e di qualità.