Paola Tosatto

Buongiorno Francesca e collaboratori, sono Paola Tosatto, ho 54 anni e da circa un anno seguo il vostro sito, i video e provo qualche ricetta con alimenti e combinazioni per me nuove.

Ho deciso di acquistare il programma ad inizio settembre dopo un’estate in cui si sono accentuati i sintomi della stanchezza, l’affaticamento durante le camminate che prima rappresentavano un momento di scarico e relax, l’infiammazione delle articolazioni delle mani. 

Le  parole infiammazione e disbiosi mi hanno particolarmente colpita, così da iniziare con impegno e buona motivazione le fasi Ready e Restart.

Altri obiettivi: recuperare peso, visto il tema della magrezza negli ultimi 10 anni, e prendermi cura della mia tiroide, prevenendo il ricorso a farmaci (Tiroidite di Hashimoto).

I benefici più evidenti e per me sorprendenti sono stati la scomparsa dei dolori articolari e del gonfiore durante i pasti che toglieva piacere e gusto nel mangiare, paura di valicare la soglia di sopportabilità del disagio e fame nervosa per compensarlo.

Dopo ogni pasto ora sento appagamento e sazietà, tanto da faticare ad inserire spuntini che invece dovrei fare anche per aumentare di peso.

Vi invio una foto di fine Restart in cui sento che traspare una riconquistata vitalità e forza che mi permette di affrontare con sicurezza il mio lavoro in classe (sono un’insegnante) e una moderata attività fisica che ero stata costretta ad interrompere per la debolezza.

Ringrazio tutti voi per  la professionalità, la freschezza, l’amore per il benessere a tutto tondo che traspare dal vostro lavoro, i video, il sito.

Buona continuazione e buona giornata.