Erba di Grano

Il verde elisir di lunga vita

 L’erba di grano è un meraviglioso contenitore di vitamine, minerali e altri nutrienti.
Nel 1940, la nutrizionista Anne Wigmore giunse in America e introdusse la dieta dell’Erba di Grano, un programma che prevedeva il consumo di succo di erba di grano per disintossicare il corpo e guarire mente e spirito.
La sua attività ha dato inizio ad un vero e proprio movimento. Da quel momento in poi c’è stato il boom di barrette e cibi naturali a base di erba di grano, che era considerata una pianta miracolosa dalle straordinarie proprietà disintossicanti.
Ma cosa contiene di tanto speciale l’erba di grano, e perché introdurla nella propria alimentazione può fare la differenza?
Contiene una straordinaria quantità di vitamine del gruppo B, vitamine E, A e C di qualità, 17 amminoacidi, minerali come manganese, zinco, rame e ferro, clorofilla ed enzimi.
Tutte le sostanze nutritive che contiene, rendono l’erba di grano un cibo molto potente di cui non bisogna abusare.
L’erba di grano è inoltre un rimedio un po’ raffreddante che deve essere usato con cautela (massimo 2 volte l’anno) dalle persone con costituzione molto fredda o particolarmente debole, perché potrebbe debilitarle.
Diversi sono i suoi benefici: migliora la salute del sangue, depura il fegato, combatte le patologie della pelle come eczema, acne e punture d’insetto, combatte la stitichezza e i problemi gastrointestinali, attenua le vampate nelle donne in menopausa, rimuove i metalli pesanti.
Proprio per la potenza di questa pianta medicinale, devi assicurarti di assumere solo erba di grano proveniente da fonti sicure. È un rimedio senza glutine perché viene raccolta prima che si formi il cereale vero e proprio.