Brutti ma buoni all’arancia e cannella

Brutti ma buoni all’arancia e cannella

Ricetta adatta a: Restart Bambini Vegetariani

Preparazione: 50 minuti

Ingredienti: Per 10-12 pezzi

  • Ricetta adatta al Restart Scopri cos'è
  • Ricetta adatta ai Bambini
  • Ricetta Vegetariana

Ingredienti

  • 2 albumi
  • 120 g di xilitolo
  • 150 g di granella di nocciole
  • un pizzico di sale
  • 1 c abbondante di cannella
  • buccia grattuggiata di un’arancia

Accessori: Fruste, Pentolino, Teglia, Carta da forno, Forno

Preparazione:

  1. Monta a neve gli albumi con un pizzico di sale, aggiungi lo xilitolo e continua a montare.
  2. Aggiungi un po’ alla volta la granella di nocciole mescolando delicatamente con un cucchiaio di legno con un movimento dal basso verso l’alto.
  3. Aggiungi la cannella e la buccia d’arancia.
  4. Metti il composto in un pentolino e, a fiamma bassissima, cuoci per circa 10/12 minuti fino a che si scurisce e si addensa.
  5. Togli dal fuoco e lascia raffreddare.
  6. Con l’aiuto di un cucchiaio forma delle palline e disponile su una teglia ricoperta di carta da forno.
  7. Inforna a 150° per circa 20 minuti.

Prodotti

COMMENTI

LASCIA UN COMMENTO O CHIEDICI UN CONSIGLIO

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Scrivi un commento

  • cinzia 24 Settembre 2020

    Salve a tutto lo staff,
    nella DCS si possono utilizzare le noccioline? Anche in questa ricetta? Grazie, Cinzia.

    • Maria Pia Festini 28 Settembre 2020

      Ciao Cinzia,
      le noccioline risultano essere un po indigeste, meglio altro tipo di frutta secca: noci, noci pecan, di macadamia, mandorle eccetera. Un caro saluto

  • Giuseppina 15 Febbraio 2019

    Lo solito lo può essere sostituito da Stevie? In che proporzione?

    • Maria Pia Festini 15 Febbraio 2019

      Ciao Giuseppina,
      puoi sostituire lo xilitolo sia con la stevia si con altri dolcificanti Energy: eritritolo, zucchero di cocco, lucuma. Le proporzioni sono simili e vanno in base al tuo gusto personale. Un caro saluto

  • federica 8 Dicembre 2018

    Buongiorno!
    Per questa ricetta le uova come si possono sostituire?
    Molte grazie!
    Federica

    • Maria Pia Festini 9 Dicembre 2018

      Ciao Federica,
      puoi provare a sostituirle con un cucchiaio di farina di semi di lino, della banana schiacciata e un cucchiaio di acqua. Un caro saluto

Newsletter Gratuita

Ricevi ogni martedì La Lettera di Devi

Consigli, ricette e ispirazioni per la tua salute metabolica. Gratis nella tua inbox.

Nutrizione Metabolica

Il metodo italiano di Nutrizione Metabolica. 40 anni di esperienza al servizio della tua salute.

SEGUICI

Ricevi l'avviso Controlla di aver inserito correttamente il tuo indirizzo email, Ti informeremo quando il prodotto verrà riassortito.