Cioccolatini di mandorle e carruba

Ricetta adatta a: Bambini Vegetariani Vegani

Preparazione: 20 minuti più 2 ore per il raffreddamento

Ingredienti: Per 12-15 cioccolatini

Ricetta adatta ai Bambini
Ricetta Vegetariana
Ricetta Vegana

Ingredienti

100 g di burro di cacao
2 cucchiai di farina di mandorle
2 cucchiai di zucchero di cocco
1 cucchiaio di lucuma
1 cucchiaino di acai
2 cucchiai di olio di cocco
3 cucchiai di polvere di carruba
Vaniglia
Sale
Una manciata di goji, mulberry e uvetta
1/2 cucchiaio di cannella

Accessori: Stampini per cioccolatini

Preparazione

Sciogli a bagnomaria il burro di cacao
Aggiungi tutti gli ingredienti e mescola
Versa il composto negli stampini
Lascia in frigorifero per un paio d’ore

Devi Francesca Cillo

Naturopata, Educatrice e Libera Ricercatrice, Devi si occupa di nutrizione da 35 anni. Il suo SAUTÓN Approach, che unisce Medicine Antiche e ricerche moderne, ha aiutato oltre 148.000 persone a bruciare i grassi e ringiovanire corpo e mente in 28 giorni. La sua vocazione è ricercare, sperimentare con mente aperta e spiegare con parole semplici.

COMMENTI

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Valentina 1 Aprile 2015

Buongiorno Francesca, volevo chiederti se per fare i cioccolatini si può utilizzare anche lo xilitolo al posto dello zucchero di canna? Grazie

Rispondi
- Francesca Forcella Cillo 1 Aprile 2015
  
  Ciao Valentina,
  certo puoi usare anche lo xilitolo!
  
  Rispondi
Elena 19 Febbraio 2015

Ciao Francesca, in questa ricetta non avendo la lucuma potrei ometterla?
Un saluto
Elena

Rispondi
- Francesca Forcella Cillo 20 Febbraio 2015
  
  Ciao Elena,
  la lucuma addensa e dolcifica.
  Se la ometti devi aumentare un pochino gli altri ingredienti.
  
  Rispondi
Elena 19 Febbraio 2015

Ciao Francesca, non avendo la lucuma posso evitarla?

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