Crema di zucchine e asparagi

Crema di zucchine e asparagi

Ricetta adatta a: Restart Bambini Dieta dei Carboidrati Specifici (SCD) Vegetariani

Preparazione: 40 minuti

Ingredienti: per 3 porzioni

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Ricetta Vegetariana

Ingredienti

2 zucchine di media grandezza
250 g di asparagi verdi
1 scalogno piccolo
½ c di curcuma
½ c di coriandolo
400 ml di acqua
Sale alle erbe
2 C di ghi
Basilico per la guarnizione

Accessori: Casseruola, Mixer

Preparazione

Trita lo scalogno.
Cura gli asparagi tagliando la parte più dura, e tagliali a pezzetti.
Monda le zucchine e tagliale a dadini.
Versa lo scalogno e gli asparagi in una casseruola e lascia cuocere con 4-5 C di acqua per 2-3 minuti.
Aggiungi le spezie, le zucchine e l’acqua.
Lascia cuocere per 10 minuti a coperchio chiuso.
Aggiungi il sale, mescola e togli 3 C di verdure che terrai da parte.
Passa nel mixer la zuppa con il ghi, fino a ridurla in crema.
Aggiungi le verdure messe da parte.
Lascia intiepidire qualche minuto.
Servi con qualche fogliolina di basilico fresco.

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SONIA VECCHIATO

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Pina 23 Luglio 2017

Sto per terminare i prodotti torna in forma, cosa devo fare ? Devo continuare ancora con gli stessi prodotti? Non ho perso molto solo qualche kilo. Grazie Francesca mi fai sapere qualcosa ? In questi 20 giorni mi sono attenuta al programma alimentare.

Rispondi
- Maria Pia Festini 24 Luglio 2017
  
  Ciao Pina,
  puoi sospendere gli integratori per circa 20 giorni e riprendere a seconda delle tue esigenze. Continua ad assumere invece ghi e grassi sani. Stai facendo il reset? se non hai visto risultati sperati, continua per qualche altra settimana. Per aiutarti meglio avrei bisogno di sapere la tua routine alimentare e vedere se c’è qualche errore. Puoi scrivere al servizio clienti info@energytraining.it . Un saluto
  
  Rispondi
- Maria Pia Festini 24 Luglio 2017
  
  Ciao Pina,
  puoi sospendere gli integratori per circa 20 giorni e riprendere poi a seconda delle tue esigenze. Per aiutarti meglio avrei bisogno di sapere la tua routine quotidiana. Stai facendo il reset? Se vuoi puoi scriverci a. info@energytraining. it
  Un caro saluto
  
  Rispondi

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