Energy Coffee

Ingredienti

125 ml di acqua bollente
1 cucchiaino di caffè di cicoria solubile
½ cucchiaino di cacao crudo
1 cucchiaino “a cupola” di olio di cocco
1/4 cucchiaino di curcuma

Accessori: Tazza

Preparazione

Versa tutti gli ingredienti in una piccola tazza
Versa a pioggia dall’alto l’acqua bollente
Mescola e gustalo subito

Autore di questa ricetta è Carlo Vezzosi

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Devi Francesca Cillo

Naturopata, Educatrice e Libera Ricercatrice, Devi si occupa di nutrizione da 35 anni. Il suo SAUTÓN Approach, che unisce Medicine Antiche e ricerche moderne, ha aiutato oltre 148.000 persone a bruciare i grassi e ringiovanire corpo e mente in 28 giorni. La sua vocazione è ricercare, sperimentare con mente aperta e spiegare con parole semplici.

COMMENTI

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Rosaria 18 Marzo 2018

Ciao Carlo, il cacao mi crea problemi di riscaldamento intestinale come posso sostituirlo? Grazie, Rosaria

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- Franca Branda 19 Marzo 2018
  
  Ciao Rosaria,
  
  potresti provare in alternativa la polvere di carruba che è meno riscaldante del cacao però ha effetto astringente e quindi, alla lunga, potrebbe darti un po’ di stitichezza.
  Puoi provare a fare questo energy coffee diminuendo la quantità di cacao, mezzo cucchiaino, e aggiungendo acqua di cocco in polvere (la trovi su Energy Foods) che ha effetto rinfrescante e quindi bilancia l’effetto riscaldante del cacao.
  Oppure puoi togliere del tutto il cacao e come tonico usare la maca o poco guaranà in polvere (anche questi lo trovi su Energy Foods).
  
  Un caro saluto.
  
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