Grissini SAUTÓN

Ingredienti

85 g di semi di sesamo macinati
65 g di farina di mandorle o nocciole
40 g di Parmigiano 36 mesi
1 albume
1 c di lievito senza fosfati
1 c di aceto di mele
1 C di olio evo
un pizzico di sale

Accessori: Macinacaffè, Forno

Preparazione

Preriscalda il forno a 180°, ventilato.
Unisci gli ingredienti secchi in una ciotola.
In un’altra ciotola sbatti l’albume con l’aceto.
Unisci i due composti e lavorali fino a che non ottieni una palla compatta.
Stendi l’impasto in una sfoglia sottile con l’aiuto di due fogli di carta da forno.
Incidi con un coltello la forma dei grissini e aggiusta i bordi.
Inforna per 15/20 minuti e lascia raffreddare.

“I grissini SAUTÓN, low carb e a basso impatto glicemico, sono gustosi sia da mangiare da soli che accompagnati con del ghi o un po’ di bresaola. Per questo possono essere anche un’idea sfiziosa per i tuoi antipasti.“

Devi Francesca Cillo

Naturopata, Educatrice e Libera Ricercatrice, Devi si occupa di nutrizione da 35 anni. Il suo SAUTÓN Approach, che unisce Medicine Antiche e ricerche moderne, ha aiutato oltre 148.000 persone a bruciare i grassi e ringiovanire corpo e mente in 28 giorni. La sua vocazione è ricercare, sperimentare con mente aperta e spiegare con parole semplici.

COMMENTI

LASCIA UN COMMENTO O CHIEDICI UN CONSIGLIO Annulla risposta

Scrivi un commento

Cinzia 23 Ottobre 2025

Buonasera, al posto del sesamo posso mettere i semi di lino macinati? Grazie per la sua risposta.

Rispondi
- Maria Pia Festini 28 Ottobre 2025
  
  Ciao Cinzia,
  sì certo, se li preferisci. Un caro saluto
  
  Rispondi
Federica 14 Marzo 2024

Al posto dei semi di sesamo posso mettere i semi di zucca macinati?

Rispondi
- Maria Pia Festini 18 Marzo 2024
  
  Ciao Federica,
  sì certo. Un saluto
  
  Rispondi