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Ricetta adatta a: Bambini Vegetariani
Preparazione: 25 minuti + 11 ore per ammollo e cottura dei ceci
Ingredienti: per 2 porzioni
Ricetta adatta ai Bambini
Ricetta VegetarianaNOTA: Puoi consumare questo piatto se stai seguendo il Restart per vegetariani.
Se stai seguendo la dieta SCD sostituisci la feta con un formaggio da latte crudo bio fresco a media stagionatura
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Fabiola 4 Agosto 2019
Ciao, volendo i ceci, si potrebbero omettere, o sostituire senza mettere altri tipi di legumi, con qualcos’altro? Grazie mille .
Franca Branda 6 Agosto 2019
Ciao Fabiola,
puoi certamente sostituire i ceci con altri legumi.
Se togli del tutto i legumi viene a mancare la parte proteica di questo piatto, eventualmente potresti sostituirli con semi di zucca, chia o canapa che forniscono anche proteine vegetali di buona qualità.
Un caro saluto.
Emilia Antonucci 25 Luglio 2019
Ciao Norina non ho capito bene, la zucchina si mette cruda? Solo la parte verde e non la polpa? Grazie Emilia
Franca Branda 26 Luglio 2019
Ciao Emilia,
la zucchina in questa ricetta è prevista cruda (anche la polpa) ma volendo si può passarla al vapore per pochi minuti prima di consumarla.
Un caro saluto.
cinzia maria barbieri 4 Gennaio 2019
Sono sempre Cinzia, buongiorno, volevo chiedervi: potete fare una sezione delle ricette specifiche per i picnic? Grazie, sarebbe molto utile per noi che vogliamo mangiare – ma non solo – in stile energy. Di nuovo Buon Anno e cerchiamo tutti di superare indenni l’inverno con l’articolo di Francesca sull’influenza…
Maria Pia Festini 4 Gennaio 2019
Ciao Cinzia,
grazie per il suggerimento. Buon anno anche a te!
cinzia maria barbieri 4 Gennaio 2019
Buongiorno, sono Cinzia, posso sostituire le olive nere con quelle verdi. Perché le verdi mi piacciono e le nere no? Che differenza c’è?
Maria Pia Festini 4 Gennaio 2019
Ciao Cinzia,
non vi è alcuna differenza se non il tuo gusto personale, per cui puoi indifferentemente usare sia quelle verdi che quelle nere. Un saluto