Keto chips di zucchine

Ricetta adatta a: Restart Vegetariani

Preparazione: 25 minuti

Ingredienti: Per 4 persone

Ingredienti

  • 2 zucchine grandi tagliate a fiammiferi
  • 2 cucchiai di Olio Evo
  • 1 cucchiaio di farina di mandorle
  • 1 cucchiaio di Parmigiano Reggiano grattugiato 36 mesi (facoltativo)
  • 1 cucchiaino di sale alle erbe
  • 1 cucchiaino di mix di spezie
  • 1 cucchiaino di origano in polvere

Accessori: Forno

Preparazione

  1. Lava le zucchine e tagliale a fiammiferi.
  2. In una ciotola aggiungi le zucchine e un cucchiaio d’olio e mescola bene.
  3. In una ciotola mescola tutti gli ingredienti secchi e versali sulle zucchine e mescola ancora.
  4. Disponi le zucchine su una teglia grande ricoperta da carta da forno e distanziale bene.
  5. Versa altro olio a filo e cuoci in forno a 200°, ventilato per circa 20 minuti.

Le keto chips di zucchine sono un contorno low carb, gustosissimo e facilissimo da preparare. Sono un piatto perfetto anche per pranzi con ospiti“.

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COMMENTI

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  • Silvia 20 Maggio 2024

    Ho provato la ricetta. Sono davvero buone. Eventualmente come è preferibile conservarle per il giorno dopo? Si possono fare anche altre verdure insieme? Grazie

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