Muffin di pollo

Muffin di pollo

Ricetta adatta a: Restart Bambini Intolleranti al Lattosio

Preparazione: 20 minuti (+ cottura 35 minuti)

Ingredienti: per 6 muffin

  • Ricetta adatta al Restart Scopri cos'è
  • Ricetta adatta ai Bambini
  • Ricetta senza Lattosio

Ingredienti

Accessori: Stampini per muffin, Padella, Forno

Preparazione:

  1. Riscalda il forno a 180°
  2. Prepara gli stampini per muffin e ungili con poco olio di cocco
  3. In una padella, fai saltare la cipolla con le spezie, il sale e poco olio di cocco finché diventa tenera
  4. In una ciotola, mescola la carne, i vegetali, l’albume, il sale, le spezie e la farina di mandorle e alla fine aggiungi anche la cipolla saltata
  5. Suddividi il composto negli stampini per muffin e inforna per 35 minuti

Prodotti per questa ricetta che trovi in vendita nel nostro shop:

COMMENTI

LASCIA UN COMMENTO O CHIEDICI UN CONSIGLIO

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Scrivi un commento

  • Lucia 23 Febbraio 2024

    Il pollo viene cotto in forno o saltato prima in padella?

    • Maria Pia Festini 28 Febbraio 2024

      Ciao Lucia,
      puoi cuocerlo anche in padella. Un saluto

  • Giuliana 9 Marzo 2023

    Grazie per tutti i consigli e le fantastiche ricette. Vorrei sapere, se preparo la colazione la sera prima, come scaldarla al mattino, visto che va mantenuta in frigo e che va consumata calda o tiepida. Microonde?
    Grazie. Giuliana

    • Maria Pia Festini 9 Marzo 2023

      Ciao Giuliana,
      mai usare il microonde, ma scaldare in padella o in forno. Un caro saluto

  • ROSSELLA 28 Febbraio 2022

    Salve posso sostituire gli albumi con i semi di lino macinati (flax eggs)?
    In che misura?

    • Maria Pia Festini 28 Febbraio 2022

      Ciao Rossella,
      sì, prova. Un saluto

  • Valeria 2 Settembre 2021

    E la carota e la zucchina? Non ci sono nella ricetta! Quando vanno messe? All’inizio con la cipolla?

    • Maria Pia Festini 2 Settembre 2021

      Ciao Valeria,
      vanno aggiunte nel punto 4 della ricetta, quando si parla di vegetali. Un caro saluto

  • elena 1 Febbraio 2020

    La ricetta mi piace molto e voglio provarla sicuramente! Posso usare dell’altra verdura al posto della zucchina? Grazie

    • Maria Pia Festini 3 Febbraio 2020

      Ciao Elena,
      puoi sostituire la zucchina con delle carote o della zucca, anche se le zucchine hanno un indice glicemico basso. Un caro saluto

Newsletter Gratuita

Ricevi ogni martedì La Lettera di Devi

Consigli, ricette e ispirazioni per la tua salute metabolica. Gratis nella tua inbox.

Nutrizione Metabolica

Il metodo italiano di Nutrizione Metabolica. 40 anni di esperienza al servizio della tua salute.

SEGUICI

Ricevi l'avviso Controlla di aver inserito correttamente il tuo indirizzo email, Ti informeremo quando il prodotto verrà riassortito.