Palline dolci con cacao e cocco

Palline dolci con cacao e cocco

Ricetta adatta a: Bambini Vegetariani Vegani Sportivi Intolleranti al Lattosio

Preparazione: 20 minuti più 1 ora per l'ammollo

Ingredienti: Per 10-12 dolcetti

Ricetta adatta ai Bambini
Ricetta Vegetariana
Ricetta Vegana
Ricetta adatta agli Sportivi
Ricetta senza Lattosio

Ingredienti

150 g di datteri
50 g di uvetta
1 cucchiaio e ½ di cacao crudo
10 mandorle
1 cucchiaio di olio di cocco
1 cucchiaio di cocco rapè
½ cucchiaino di vaniglia
1 pizzico di sale

Accessori: Mixer

Preparazione

In una ciotola, metti in ammollo i datteri, l’uvetta e le mandorle per un’ora
Scola dall’acqua la frutta secca e le mandorle e versa in un bicchiere da mixer
Frulla aggiungendo l’olio di cocco, il cacao crudo, il cocco rapè, la vaniglia ed il pizzico di sale
Frulla fino ad ottenere un composto morbido ma non troppo molle
Mescola un cucchiaino di cacao con un cucchiaio di cocco rapa
Forma delle palline grandi come una noce e ripassale nel composto cacao e cocco
Riponi in frigo i dolcetti ma ricordati di toglierli almeno un’ora prima di servire

Ingredienti per questa ricetta:

Autore

SONIA VECCHIATO

COMMENTI

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Chiara 24 Luglio 2022

Ma i datteri non sono molto calorici?

Rispondi
- Maria Pia Festini 25 Luglio 2022
  
  Ciao Chiara,
  ogni tanto, se non si segue il Restart, si possono consumare. Un saluto
  
  Rispondi
Giardino 8 Novembre 2021

Buongiorno,
qual è il numero ideale di queste palline che un bambino può mangiare a merenda?

Rispondi
- Maria Pia Festini 10 Novembre 2021
  
  Ciao,
  dipende dall’età, ma in genere 3/4 on l’aggiunta di un latte di cocco caldo sono più che sufficienti. Un caro saluto
  
  Rispondi

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