Salmone con salsa di sesamo e mandarino

Ricetta adatta a: Restart Bambini Intolleranti al Lattosio

Preparazione: 10 minuti (più 20 minuti di tempo di cottura)

Ingredienti: per 2 porzioni

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Ricetta adatta ai Bambini
Ricetta senza Lattosio

Ingredienti

2 filetti di salmone fresco
succo di 3 mandarini
3 C di semi di sesamo tostati
2 C di aceto balsamico di cocco
1 c di maggiorana
1 c di sale alle erbe

Accessori: Forno

Preparazione:

Metti tutti gli ingredienti della salsa in un mixer e frulla fino a che ottieni una crema liscia e omogenea.
Disponi i filetti in una pirofila ricoperta di carta da forno e distribuisci sopra la salsa.
Cuoci a 180 ° in forno ventilato per 20 minuti.
Servili ben caldi.

“Il salmone è buono, nutriente ed estremamente versatile. Ecco una semplice ricetta dalle piacevoli note agrumate arricchita dalla nota esotica del sesamo e dell’aceto balsamico di cocco.“

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Devi Francesca Cillo

Naturopata, Educatrice e Libera Ricercatrice, Devi si occupa di nutrizione da 35 anni. Il suo SAUTÓN Approach, che unisce Medicine Antiche e ricerche moderne, ha aiutato oltre 148.000 persone a bruciare i grassi e ringiovanire corpo e mente in 28 giorni. La sua vocazione è ricercare, sperimentare con mente aperta e spiegare con parole semplici.

COMMENTI

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Cristina 16 Febbraio 2023

Ciao, i semi di sesamo devono esserev prima ammollati? E se si, per quanto tempo? Nel sito non sono riuscita a trovare i tempi di ammollo per questi semi. Grazie

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- Maria Pia Festini 20 Febbraio 2023
  
  Ciao Cristina,
  i semi di sesamo non vanno ammollati ma solo leggermente tostati. Un caro saluto
  
  Rispondi