Sbriciolata salata alle verdure

Sbriciolata salata alle verdure

Ricetta adatta a: Bambini Vegetariani

Preparazione: 1 ora

Ingredienti: Per una teglia da 26 cm di diametro

Ricetta adatta ai Bambini
Ricetta Vegetariana

Ingredienti

200 g farina di mandorle
200 g farina di semi di lino
150 g acqua
150 g olio evo
1 bustina lievito bio senza fosfati
1 zucchina
1 cipolla
100 g funghi champignon
5 asparagi grandi
3 C ricotta di capra bio
curry
curcuma in polvere
sale

Accessori: Padella, Teglia tonda da 26 cm, Carta da forno, Forno

Preparazione

Impasta le farine con acqua, olio, lievito ed 1 cucchiaino di sale; forma una palla e metti da parte.
In una padella fai rosolare la cipolla con un filo d’olio ed un cucchiaio d’acqua, aggiungi anche le verdure, le spezie ed il sale e lascia cuocere finché saranno cotte ma croccanti.
Aggiungi la ricotta alle verdure e amalgama bene.
In una teglia tonda da 26 cm ricoperta da carta forno stendi metà impasto aiutandoti con le mani inumidite.
Versa il composto di verdure sulla base e aggiungi la restante parte dell’ impasto sbriciolandolo su tutta la superficie.
Inforna a 180° per 30 minuti.

NOTA: In caso di Restart puoi fare questa ricetta solo se stai seguendo lo schema per vegetariani

Prodotti per questa ricetta:

Farina di mandorle

Autore

Norina Panaccio

COMMENTI

LASCIA UN COMMENTO O CHIEDICI UN CONSIGLIO Annulla risposta

Scrivi un commento

annalisa 27 Giugno 2018

si può cuocere anche in pentola? e per quanto tempo? grazie
annalisa

Rispondi
- Maria Pia Festini 27 Giugno 2018
  
  Ciao Annalisa,
  temo di no: l’umidità la renderebbe troppo molle. Un saluto
  
  Rispondi
federica 12 Maggio 2018

Buongiorno!
E grazie per queste ricette..
Come posso sostituire la ricotta ( non mangio latte e derivati)? Posso semplicemente non metterla?
Grazie, buona continuazione!!
Federica

Rispondi
- Franca Branda 14 Maggio 2018
  
  Ciao Federica,
  
  potresti provare a sostiturie la ricotta con una crema di anacardi di cui trovi la ricetta a questo link https://www.sauton.it/cremosa-anacardi/
  
  Un cordiale saluto.
  
  Rispondi
  - federica 19 Maggio 2018
    
    Grazieee!
    
    Rispondi
anna cannataro 12 Aprile 2018

Grazie per le buone e sane ricette. Vorrei sapere come sostituire la farina di mandorle in quanto difficile da trovare e molto costosa…Grazie ancora Anna

Rispondi
- Maria Pia Festini 13 Aprile 2018
  
  Ciao Anna,
  puoi sostituirla con la farina di semi di lino o ricavare la farina tritando le mandorle, che hanno un costo minore. Un caro saluto
  
  Rispondi
Giovanna 9 Aprile 2018

Molto carine e gustose queste ricette semplici, da realizzare anche in padella con coperchio e carta forno, per non mollare mai e coinvolgere tutti. Direi per contagiare tutti di Salute e Benessere.

Rispondi
- Maria Pia Festini 9 Aprile 2018
  
  Ciao Giovanna,
  grazie dei complimenti! Le nostre chef s’impegnano e si divertono a creare ricette facili, sane e soprattutto gustose. Un caro saluto
  
  Rispondi

AZIENDA

STILE DI VITA

STORE

ESIGENZE

Copyright 2025 Ghadira Nine Ltd. Tutti i diritti riservati.
Privacy Policy - Cookie Policy - - Sviluppo Sito Web by Andrea Leti

Il nostro sito ha semplice scopo divulgativo. Non è volto a diagnosticare
o curare alcuna malattia e non si sostituisce al rapporto medico-paziente.