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Verdura saltata

Verdura saltata

Ricetta adatta a: Restart Bambini Dieta dei Carboidrati Specifici (SCD) Vegetariani Vegani Sportivi Intolleranti al Lattosio

Preparazione: 20 minuti

Ingredienti: Per 2 persone

  • Ricetta adatta al Restart Scopri cos'è
  • Ricetta adatta ai Bambini
  • Ricetta adatta alla Dieta dei Carboidrati Specifici
  • Ricetta Vegetariana
  • Ricetta Vegana
  • Ricetta adatta agli Sportivi
  • Ricetta senza Lattosio

Ingredienti

  • 500 g di verdura tagliata a piccoli pezzi (insalata, radicchio, zucchine, carote,
    verza, finocchi, bietola, spinaci, scarola, funghi)
  • 1 C di porro o cipolla o aglio (facoltativo)
  • 1/2 c di mix di spezie
  • 1/2 c di sale alle erbe
  • 2 C di olio evo

Accessori: padella

Preparazione:

  1. Taglia la verdura a piccoli pezzi o striscioline.
  2. In una padella, versa l’olio, il porro, le verdure e accendi il fuoco.
  3. Condisci con sale, spezie
  4. Salta a fiamma vivace per10 sec. Poi chiudi e lascia cuocere per altri 10 minuti (massimo), controllando la cottura di tanto in tanto.
  5. Puoi aggiungere anche capperi, olive, semi oleosi e altre spezie a piacere.

“Una cottura leggera, veloce e gustosa: ecco la verdura saltata. Facilissime da preparare, sono l’accompagnamento perfetto per le proteine per avere un piatto completo“.

Prodotti

Devi Francesca Cillo

Naturopata e fondatrice del Metodo Sautón, Devi si occupa di nutrizione da 40 anni. Il suo approccio, che integra medicine tradizionali e ricerche scientifiche moderne, ha guidato oltre 21.000 persone verso una trasformazione metabolica duratura. È autrice di programmi come Chetogenica Facile e Detox Facile, e formatrice di oltre 60 coach certificati in tutta Italia.

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