Adriana Keramidzhi

Vorrei iniziare la mia testimonianza con una dichiarazione d’amore: Devi Francesca Cillo grazie di esistere!

Grazie al suo approccio alimentare ha cambiato la mia vita.

È stato amore a prima vista.

Premetto che non ho mai fatto una dieta nella mia vita né cercato di farle.

La necessità è nata con l’avvicinarsi della premenopausa, ho 49 anni, il corpo ha cominciato a cambiare nonostante la cura e il non eccesso di zuccheri.

Quello che “mi fregava” erano la pasta, la pizza e tutti gli altri carboidrati che assumevo in abbondanza.

Volevo cambiare ma non sapevo da dove cominciare.

Tutto quello che sapevo era che le diete fatte dalle mie amiche non hanno funzionato, perciò hanno smesso; invece quelle più rigorose che riuscivano a seguirne una non erano felici per un sacco di NO e di privazioni.

La prima e l’ultima visita dal dietologo è stata una delusione totale, non ho nemmeno provato a iniziare quella dieta che mi è stata prescritta.

Come poi succede in questi casi, ho cercato di informarmi anche su Internet e in un video su YouTube ho sentito Devi che mi ha suscitato subito molta empatia, parlava di dolci alternativi con farina di cocco, farina di mandorle e il ghi, questo burro con valori nutrizionali straordinari.

Quello che mi ha attirato subito è stato il consumo di cocco in tutte le sue forme.

Io adoro il cocco, perciò piano piano, un video dopo l’altro, una ricetta dopo l’altra, mi sono detta “Perché no?”

Non sapevo niente né di diete chetogeniche né di Energy Training né del SAUTÓN Approach ma poi man mano ho smontato uno dopo l’altro tutti i falsi miti sui grassi, sulla carne, sui semi e così via, tutto grazie alle semplici, convincenti, complete spiegazioni e l’esperienza e la competenza assoluta di Devi.

Mi sono avvicinata molto gradualmente alla fase Restart, ho letto tanto, ho seguito tutti i video di Devi (anzi più di una volta finché non ero pronta) e tutto è stato molto naturale, tutto è andato liscio senza grosse difficoltà.

La mia fase Restart è durata 6 settimane, sempre dietro consiglio di Devi che mi ha corretto in quegli errori che tutti possono commettere.

Da quando ho iniziato, la mia giornata inizia presto con i riti di pulizia della lingua, con l’acqua calda, poi mangiando le proteine all’inizio del pasto e le verdure cotte pochissimo.

Dei carboidrati ne sento poco il bisogno, pranzo sempre con proteine di carne, pesce, pollo fresco e 1/2 volte legumi, sempre con verdure cotte.

Bevo acqua calda durante la giornata e sempre due ore dopo il pasto, e consumo la frutta lontano dai pasti.

Pratico quasi tutti i giorni il digiuno intermittente che è stato una scoperta straordinaria e vado avanti così tranquillamente.

Devo dire che durante il Restart ho perso 4 kg e continuo a perderne ancora piano piano.

A quasi 6 mesi dall’inizio ho perso 8 kg (da 65 a 57), il girovita è diventato più snello e più tonico.

Ho ritrovato la forza, l’energia, la positività, ho sperimentato nuove ricette, sono scomparsi alcuni disturbi in questa bellissima avventura.

Adesso sono più informata e più consapevole di tutto, soprattutto di ciò che mangio e del mio corpo.

Non è fantastico?

Guai a chiamarla dieta, il SAUTÓN Approach è uno stile alimentare di vita che è diventato ormai il MIO STILE DI VITA!