Sono passati i 28 giorni del Restart e non me ne sono quasi resa conto.
Innumerevoli sono le abitudini che ho cambiato.
Prima di tutte la colazione salata, per chi come me era abituata a latte e biscotti/cereali/torte, è stato un bel cambiamento.
La parte più difficile, lavorando in un panificio, è stata non poter mangiare nulla di quello che maneggio tutti i giorni e a volte, devo ammetterlo, lo è ancora.
Però ci sono i risvolti positivi come non avere più la sensazione di aver mangiato “un elefante” non appena finito di pranzare e, al contrario, essere sazia ma al tempo stesso “leggera”.
Certo, devo ancora lavorare molto, ho impiegato tanti anni per togliere energia al mio corpo e dovrà passare un po’ di tempo ancora per ritrovare il giusto equilibrio.
Sono comunque soddisfatta dei risultati fin qui ottenuti.
Ringrazio Devi Francesca per tutti i suoi consigli e per il supporto paziente e costante.
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