Michela Rossi

Carissima Devi, sono a qui a raccontarti la mia testimonianza dopo il Restart.

Non ho scelto un periodo facile perché è coinciso con le vacanze di Natale, ma ce l’ho fatta!

Devo dire che anzi è stato un ottimo detox prima delle feste.

Avevo già provato il programma in maniera autonoma usufruendo delle risorse gratuite ad aprile ma dopo l’iscrizione devo dire che ho avuto modo di approfondire meglio.

Ammetto che la prima settimana sono ingrassata di 2 kg, forse perché ancora non riuscivo a fare tutto bene, e quasi mi sono scoraggiata.

Poi però alla fine dei 28 giorni di Restart mi sono ritrovata a perdere 3 kg e soprattutto sono scomparsi i dolori alla schiena e alle articolazioni, motivo per cui avevo deciso di riprendere.

La mia sfida più grande è stata rinunciare ai dolci (dai quali ho proprio una dipendenza) e ai prodotti da forno (soprattutto gallette, pane o pizza di accompagnamento alle verdure): mai avrei pensato che fosse possibile mangiare senza, trovando comunque gusto e appagamento!

È stato uno straordinario viaggio: i dolori articolari sono spariti (io che di mestiere faccio la massaggiatrice, quindi ho sempre schiena e polsi ko!), la pelle è più luminosa, le occhiaie sotto agli occhi sono sparite, ho acquisito nuove abitudini, ho imparato a cucinare pietanze sfiziose, a fare a meno dei prodotti da forno con serenità e so che, come dice Devi, mi sono fatta la migliore assicurazione per una vita sana, soprattutto considerando che nella mia famiglia c’è una tendenza importante al diabete di tipo II e io ho sempre avuto valori di glicemia alta.

Se non avessi incontrato il SAUTÓN Approach, che mi ha insegnato una via da percorrere per ridurre fortemente glutine e zucchero, le mie possibilità di sviluppare questa malattia autoimmune sarebbero salite alle stelle!

Mi sento alla grande!!

Grazie per la meravigliosa opportunità che mi hai dato.

Immensamente grata.