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“meravigliosa scoperta! a colazione nello yogurth greco mi appaga la voglia di dolce e di frutta e non mi danno alcun disturbo.”
Bacche Inca
Bacche disidratate e biologiche (200g)
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I benefici
Cosa fa Bacche Inca per te
- Sono un’ottima fonte di betacarotene, vitamina C, tiamina, niacina e fosforo.
- Sono ricche di bioflavonoidi, che rinforzano il sistema immunitario.
- Sono ricche di pectina, che aiuta a tenere pulite le arterie dal colesterolo ossidato e rinforzano la salute dei capillari.
La bacca d’oro degli aztechi
La Physalis Peruviana è una pianta arbustiva della famiglia delle solanacee. Il nome italiano del frutto è uciuva o Alchechengio, ma viene anche chiamata bacca del Capo, bacca degli Inca o bacca degli Aztechi.
In Sudamerica è conosciuta e utilizzata sin dai tempi antichi per le sue proprietà rigeneranti e stimolanti.
Le bacche, dal sapore dolciastro, hanno infatti proprietà antinfiammatorie, antireumatiche e sono molto ricche di antiossidanti. Grazie al loro elevato contenuto di fibre, facilitano il transito intestinale e contribuiscono alla sua regolare funzionalità.
Le Bacche Inca contengono diversi sali minerali come manganese, rame, ferro, zinco, alti livelli di fosforo e soprattutto di potassio. La vitamina C presenta ottimi livelli circa 8,6 milligrammi su 100 grammi.
I frutti sono racchiusi all’interno di un fiore secco dalla forma simile ad una lanterna di carta cinese. Non a caso, in Giappone, i suoi semi sono utilizzati come parte della festa delle lanterne, come offerte per guidare le anime dei defunti.
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Le voci dei clienti
47 recensioni, media 4,98
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“Le bacche Inca sono state per me una meravigliosa scoperta: un mix perfetto tra acidulo e semi dolce perfetto per le mie vogliette di dolci: il sapore acidulo infatti, secondo la medicina tradizionale cinese, neutralizza il desiderio di...”
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“Mie adorate… sono le mie caramelle, il mio sogno del mattino”
In pratica
Come usarlo
Puoi consumarne da 1 a 2 cucchiai al giorno, sciacquandole e ammollandole in acqua prima di mangiarle. Puoi insaporire frullati, yogurt, colazioni, macedonie, insalate.
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Si abbina bene con…
Dubbi?
Domande frequenti
No, essendo asciugate al sole contengono residui di terra e polvere. E’ opportuno sciacquarle con cura e ammollarle per 10 minuti.
Sì, se hai sciacquato le bacche prima di ammollarle. L’acqua dell’ammollo è molto buona per controllare il livello di glicemia nel sangue
Si, puoi usarle per 3 mesi e poi sospenderle per 20 giorni
E’ meglio usarle crude per assorbirne tutte le proprietà.
Per i più curiosi
Dettagli prodotto
Bacche inca (Physalis Peruviana)
Le bacche sono di color giallo-arancio e sono protette, fino alla completa maturazione, dall’attacco di parassiti, da un fiore secco chiuso a palloncino.
Informazioni Nutrizionali per 100g
| Valore Energetico | 1235 kJ / 295 kcal |
| Grassi | 6,1g |
| > di cui saturi | 0,7g |
| Carboidrati | 42g |
| > di cui zuccheri | 36g |
| Proteine | 6,8g |
| Sale | 1,6g |
Agricoltura Biologica
Puoi contare sulla nostra certificazione biologica che garantisce la qualità delle materie prime, la lavorazione e lo stoccaggio secondo la normativa europea Reg. (CE) n° 834/2007 in questo campo.
Qualità Eccellente
Le bacche vengono raccolte a mano e poi essiccate al sole per preservarne tutti i principi nutritivi.
Fonte di Vitamina C
8,6 milligrammi su 100 grammi.
La parola a chi l'ha provato
Recensioni
4,98
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47 recensioni verificate
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meravigliosa scoperta! a colazione nello yogurth greco mi appaga la voglia di dolce e di frutta e non mi danno alcun disturbo.
A
Le bacche Inca sono state per me una meravigliosa scoperta: un mix perfetto tra acidulo e semi dolce perfetto per le mie vogliette di dolci: il sapore acidulo infatti, secondo la medicina tradizionale cinese, neutralizza il desiderio di sapore dolce e funziona davvero! ottime sia in aggiunta alla colazione semi dolce sia come veloce snack. Da provare!
M
Mie adorate… sono le mie caramelle, il mio sogno del mattino
I
mi sembra di mangiare vitamina c pura, quasi troppo acidule per i miei gusti.
C
buonissime, dal sapore un pò asprino, piacciono molto anche a mia figlia al posto delle caramelle
S
Il loro gusto acidulo all’inizio non lo gustavo ma poi ho iniziato ad apprezzarlo. Le adoro.
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