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Keto cavolfiori proteici

Ricetta adatta a: Restart Vegani

Preparazione: 40 minuti + ammollo

Ingredienti: Per 4 persone

Ingredienti

  • 1 cavolfiore tagliato a piccoli fiorellini
  • 60 g di semi di zucca (ammollati 2 ore in acqua e limone e scolati)
  • 1 cucchiaio di trito di carota, sedano e cipolla
  • 1-2 cucchiaino di sale alle erbe 
  • 1 cucchiaino di mix di spezie
  • 1 porzione di Keto salsa vegan

Accessori: Colino, Teglia, Forno

Preparazione

  1. Preriscalda il forno a 180° ventilato.
  2. Ricopri una teglia con carta da forno.
  3. In una ciotola mescola il cavolfiore, la salsa, il trito, i semi di zucca, il sale e le spezie.
  4. Versa il composto nella teglia e cuoci per 35 minuti controllando che diventi tenero.

Accompagnali con la Keto salsa vegan: trovi la ricetta qui.

“I Keto Cavolfiori Proteici sono un piatto completo vegano, arricchito con le proteine di semi di zucca. Sono facili da preparare e molto gustosi“.

Prodotti

Devi Francesca Cillo

Naturopata e fondatrice del Metodo Sautón, Devi si occupa di nutrizione da 40 anni. Il suo approccio, che integra medicine tradizionali e ricerche scientifiche moderne, ha guidato oltre 21.000 persone verso una trasformazione metabolica duratura. È autrice di programmi come Chetogenica Facile e Detox Facile, e formatrice di oltre 60 coach certificati in tutta Italia.

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