Tahini
Crema di sesamo biologica (300g)
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IN BREVE
- Ricco di ferro, magnesio, calcio e di vitamine del gruppo A, E e B
- Grazie alla presenza di ossidanti sesamina e sesamolina, contribuisce a tenere bassi i livelli di colesterolo ossidato.
- Ha un elevato contenuto di amminoacidi ed è ricco di fibre utili al benessere intestinale
DETTAGLI
TIPO: crema
DOSE CONSIGLIATA: 1-2 cucchiaini
CONFEZIONE: 300 g
Scadenza: 21/09/26
Senza
Glutine
Prodotto
Vegano
Senza
Lattosio
Restart
GUSTOSA CREMA DI SESAMO BIOLOGICA
Il sesamo è un frutto nutriente e benefico noto fin dall’antichità e la crema di sesamo biologica è quindi un modo alternativo e gustoso di consumare questo seme oleoso così prezioso.
È prodotta dalla semplice macinazione di semi di sesamo biologici tostati, di eccellente qualità e macinati delicatamente a basse temperature, e questo preserva gli oli naturali e i principi attivi presenti nei semi.
La leggera tostatura li rende molto più stabili ed evita che la crema irrancidisca e le dona un sapore delizioso e irresistibile.
È pura al 100% e non contiene zuccheri, latte, emulsionanti o altre sostanze aggiunte.
È una fonte straordinaria di vitamine essenziali A, E e del gruppo B (B1, B2, B3, B5 e B6) ed è una fonte di preziosi minerali tra cui fosforo, potassio, calcio, rame, zinco e ferro. Il contenuto di calcio lo rende utile per contrastare il decadimento delle ossa.
Dona energia per sostenerti nei periodi di maggiore stress fisico e mentale, grazie alla sua speciale combinazione di minerali, vitamine e grassi Omega 3 e 6.
Ricca di antiossidanti grazie alla presenza di lignani (gruppo di composti felilpropanoidi tra cui sesamina e sesamolina), di vitamina E e tocoferolo, ha una funzione benefica nel tenere sotto controllo i livelli di colesterolo ossidato LDL.
La sesamina, in quanto composto antiossidante, combinato con il rame (presente in abbondanza nel sesamo) ha un benefico effetto anche sugli stati infiammatori, dolorosi e sulla congestione delle vie aeree dei pazienti asmatici.
La presenza di selenio lo rende benefico anche per proteggere dall’invecchiamento cutaneo e ha un elevato contenuto di amminoacidi, soprattutto metionina e triptofano.
Totalmente vegetale, è perfetto anche in una dieta vegana e vegetariana, soprattutto combinato all’olio o burro di cocco.
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Ingredienti
1. Crema di sesamo
da semi di sesamo biologici, tostati e macinati a freddo. È pura al 100% e non contiene zuccheri, latte, emulsionanti o altre sostanze aggiunte.
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
- Informazioni Nutrizionali per 100g
- Quantità
- Valore Energetico
- 2397 kJ / 573 kcal
- Grassi
- 50g
- > di cui saturi
- 7g
- Carboidrati
- 12g
- > di cui zuccheri
- 0,3g
- Proteine
- 11,8g
- Sale
- 3mg
QUALITÀ
Agricoltura Biologica
Puoi contare sulla nostra certificazione biologica per il ghi che garantisce la qualità delle materie prime, la lavorazione e lo stoccaggio secondo la normativa europea Reg. (CE) n° 834/2007.
Alta Qualità
Crema di sesamo premuta a freddo e biologica.
Gusto Naturale
È un prodotto al naturale senza additivi, per esaltare il gusto naturale del prodotto.
Come usarlo
POSOLOGIA
Ha una consistenza cremosa e un gusto delizioso tipico del sesamo e puoi utilizzarlo da solo o aggiungerlo a pietanze dolci o salate.
È perfetto per creare salse ed emulsioni, può accompagnare piatti di vegetali o proteine. Puoi preparare un’irresistibile crema proteica spalmabile aggiungendo alla crema di tahin: proteine di zucca in polvere, ghi, olio di cocco o olio evo, spezie, sale e succo di limone nella versione salata.
Ingrediente fondamentale per la creazione dei famosi panini alla crema di tahin, soffice e gustosissima alternativa al pane tradizionale, priva di cereali. Trovi la ricetta a fondo pagina.
È un ingrediente essenziale per la preparazione dell’hummus di ceci o altri legumi.
MASSIMI RISULTATI
Come insegniamo nel SAUTÓN Approach, adottare un’alimentazione che preveda una riduzione temporanea ma drastica di carboidrati e zuccheri e un consumo quotidiano di grassi sani (olio di cocco, ghi, olio extravergine di oliva) e proteine di qualità, permette al tuo organismo di bruciare i grassi e ringiovanire corpo e mente, e al tuo fegato di depurarsi più in fretta.
ABBINALO A
Mix di spezie: puoi creare un’emulsione gustosa per condire vegetali cotti.
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Dove la conservo?
Puoi conservarla in dispensa durante l’inverno e in frigorifero in estate.
Si può cuocere?
Consumarla cruda è senza dubbio la scelta migliore, ma puoi cuocerla (se la ricetta lo richiede) perché non si alterano le sue caratteristiche ed è sempre ottima
Sono intollerante al lattosio, posso consumarla?
Sì, non contiene alcuna traccia di lattosio o caseina.
Dopo aver aperto il barattolo, ho trovato uno strato di olio e poi polpa sotto, è normale?
Si, ed è una garanzia di genuinità. Accade perché la polpa è pesante e tende a depositarsi sul fondo, mentre l’olio sale in superficie. Ti basta mescolarla con una piccola spatola per riportarla alla sua consistenza ottimale.
Posso usarla nel Restart, lo speciale detox di 28 giorni?
Sì, la crema di sesamo è assolutamente perfetta nel Restart e puoi consumarla senza problemi.
Sono celiaco/intollerante al glutine, posso consumare il prodotto?
I nostri alimenti sono naturalmente privi di glutine ma non hanno la certificazione gluten-free, perché vengono prodotti in stabilimenti dove si lavorano anche prodotti con glutine. Le linee vengono pulite e sanificate tra un prodotto e l'altro ma non si può escludere del tutto la possibilità di contaminazione.
rara petrescu (acquisto verificato) –
Fin’ora non conoscevo questa crema e neanche le sue proprieta’. Ho provato a fare la crema Tahini e ormai la aggiungo quasi tutte le sere, per la cena, sopra le verdure cotte. Mi piace molto.
Antonella Loconsole (acquisto verificato) –
Adoro questa crema di sesamo, amarognola e dal sapore ricco. 10 e lode!
Marinella Marini (acquisto verificato) –
E’ buonissima ed è una coccola negli spuntini, preziosa per il mio hummus di ceci
Daniela Pecchioli (acquisto verificato) –
Ottima in tutte le salse, spalmata come crema o assieme alle verdure.
Tiziana Coana (acquisto verificato) –
Buonissima crema che esalta soprattutto il mio Hummus di ceci!
FRANCESCA DEL SETTE (acquisto verificato) –
mio figlio lo ha mangiato durante la preparazione degli esami di maturità e lo ha molto gradito! io solo assaggiato e anche io l’ho trovato ottimo. un unico difetto: dura troppo poco! dall’odore alla sua consistenza è talmente gustoso che finisce subito. lo usiamo sopra lo snack tipo topping o come coccola mattutina. ci dura veramente troppo poco, un po’ perche siamo golosi noi, un po’ perchè è squisito
FERRARA RENATA (acquisto verificato) –
ottimo per gli snack e per rendere più appetibili le verdure
Grete Kjellerup Hansen (acquisto verificato) –
Non lo avevo mai provato prima e sono stata piacevolmente sorpresa in positivo. Ottimo con le verdure e per creare salsine.
Federica Spinella (acquisto verificato) –
Ho sempre acquistato tahin bio del supermercato, ho deciso di provare questa per curiosità. Due mondi completamente diversi! Sapore ottimo e consistenza corretta perché si vede proprio che è 100% naturale e poco trattata.
Nunzia Damiani (acquisto verificato) –
Molto buona sia sul dolce che sul salato ed e effettivamente senza zuccheri aggiunti