Bocconcini di pollo all’orientale
Ricetta · Proteine animali

Bocconcini di pollo all’orientale

Adatta al Restart Dieta SCD
Preparazione
20 minuti più 4 ore di cottura nella slow cooker
Porzioni
per 3-4 persone
Difficoltà
Facile
Come si prepara

Preparazione

Accessori: Casseruola di ceramica, Slow cooker

Preparazione

  1. Taglia a bocconcini i petti di pollo.
  2. Versa la carne nella casseruola di ceramica.
  3. Condisci con olio evo, sale alle erbe e maggiorana.
  4. Aggiungi le verdurine tagliate a pezzetti e mescola.
  5. Versa il curry e il latte.
  6. Amalgama bene gli ingredienti.
  7. Adagia la casseruola di ceramica nella slow cooker.
  8. Chiudi il coperchio e lascia cuocere per 3 ore e 30 minuti a temperatura alta.
  9. Mescola e cuoci per un’altra mezz’ora a coperchio semi-chiuso.
  10. Servi caldo.

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Commenti

Domande e commenti

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14 commenti
  • A

    Si puo fare anche con dello spezzatino di manzo o macinato di manzo?
    Se si, I tempi sono gli stessi? Grazie

    • Maria Pia Festini Team Sautón 9 Ottobre 2018

      Ciao Annalisa,
      è una questione di gusti. Prova e facci sapere come è andata. Lo spezzatino di manzo però esige una cottura molto più lunga rispetto ai bocconcini di pollo. Un saluto

      • A

        quanto di piu circa? 6 ore? il doppio? è una cottura salutare? o è meglio la padella?
        grazie per il tuo aiuto

        • Maria Pia Festini Team Sautón 10 Ottobre 2018

          Ciao Annalisa,
          la cottura è certo salutare perché la carne si cucina ad una temperatura molto bassa. Per il tempo, devi sperimentare tu stessa magari durante un giorno in cui sei in casa e non lasciarla andare durante la notte. Un caro saluto

  • C

    mi hanno consigliato la chetogenica ma mi dicono essere neurolesiva….togliendo i carboidrati altri regimi possono diventare chetogenici? grazie

    • Maria Pia Festini Team Sautón 25 Settembre 2017

      Ciao Claudia,
      non so cosa intendi quando dici essere “neurolesiva”. In realtà la dieta che noi proponiamo presenta un perfetto mix bilanciato dei tre nutrienti di base: proteine, carboidrati (soprattutto sotto forma di vegetali) e grassi sani. Non presenta nessun rischio ed è estremamente benefica per corpo e mente. Un caro saluto

  • Y

    Cara Sonia, questo piatto è FANTASTICO! Sono riuscita a mangiarlo senza avere mal di testa! 🙂 Grazie!!
    Non vedo l’ ora di provare le seppioline! ( un po’ duretta trovarle in Svizzera non congelate, ma la vincerò 😉 )
    Sperando state tutti e tre bene! 😉
    Un caro abbraccio a voi!

    • S
      SONIA VECCHIATO 21 Settembre 2017

      Ciao carissima Yasmin! Sono felicissima di avere i tuoi feedback, grazie e complimenti per la tua costanza. Stiamo bene, mi auguro anche voi! Un saluto grande

    • S
      SONIA VECCHIATO 21 Settembre 2017

      Ciao carissima Valentina, certamente! Puoi cuocere il pollo in una casseruola direttamente sui fuochi per 20-25 minuti circa a coperchio chiuso. Il risultato è comunque ottimo. Un saluto grande

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