Cetrioli marinati al sesamo

Cetrioli marinati al sesamo

Ricetta adatta a: Restart Vegetariani Vegani

Preparazione: 10 minuti più 1 ora per la marinatura

Ingredienti: per 3 porzioni

  • Ricetta adatta al Restart Scopri cos'è
  • Ricetta Vegetariana
  • Ricetta Vegana

Ingredienti

Accessori: Spiralizzatore di verdure

Preparazione

  1. Sbuccia e affetta finemente i cetrioli e sistemali in una insalatiera.
  2. Se disponi di un temperino tagliaverdure a spirali, usalo per tagliarli a spaghetto.
  3. In una ciotolina crea un’emulsione con olio, aceto e shoyu.
  4. Versa l’emulsione sui cetrioli e mescola bene.
  5. Lascia marinare la verdura per un’ora.
  6. Aggiungi i semi di sesamo tostati e servi guarnendo con un po’ di prezzemolo.

Prodotti per questa ricetta

COMMENTI

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  • annalisa 8 Giugno 2018

    ….se non metto la salsa di soia con cosa lo posso sostituire?
    ….e al posto dell’aceto posso mettere il succo di limone?

    • Maria Pia Festini 8 Giugno 2018

      Ciao Annalisa,
      la salsa di soia puoi ometterla e se preferisci sostituisci l’aceto con limone o aceto di cocco. Un saluto

  • Nadia 17 Agosto 2017

    Fatta !! Deliziosa !! Ho usato l’ aceto di mele al posto di quello di cocco

    • SONIA VECCHIATO 19 Agosto 2017

      Fantastico Nadia!!! Ottima variante. Un grande saluto e grazie!

  • Giuseppina 11 Luglio 2017

    Posso usare aceto dimmele o aceto balsamico tradizionale di Modena ( quello vero) al posto dell’aceto balsamico di cocco?
    saluti

    • SONIA VECCHIATO 20 Luglio 2017

      Ciao Giuseppina,
      vanno benissimo entrambe le varianti. Un saluto grande

  • Lazzara Giuseppa 10 Luglio 2017

    Cara Francesca ciao , sono circa 5 giorni che sto facendo o seguendo scrupolosamente il reset torna in forma, dovrei perdere 15 kl almeno!!!!
    Dopo un mese della dieta dello schema, che ho ricevuto, come devo mangiare ?
    Ti sarei grata se mi fai sapere come mi devo comportare, grazie così ci conosciamo meglio, spero mi potete rispondere, vi voglio tanto bene. Sopratutto a ta Francesca sei molto brava……… L

    • Maria Pia Festini 10 Luglio 2017

      Ciao Lazzara,
      benvenuta nel blog e complimenti per aver iniziato il reset! Dopo il primo mese, è bene fare il nuovo test completo che trovi nel programma e se non ci sono segni importanti di infiammazione e la digestione risulta rafforzata, puoi provare ad inserire uno alla volta gli alimenti che prima consumavi e che hai sospeso in questo periodo facendo attenzione a come risponde il corpo.
      Se invece l’infiammazione ancora permane (dolori vari) o ci sono segni di debolezza digestiva (stanchezza, intestino irregolare, gonfiore addominale), puoi continuare il reset per qualche settimana ancora. Un caro saluto

  • Yilian 3 Luglio 2017

    È adatto a chi è di costituzione ‘fredda’?

    • Maria Pia Festini 3 Luglio 2017

      Ciao Yilian,
      costituzione fredda significa essere predisposti ad una digestione debole e i cetrioli, come tutte le verdure consumate crude, la indeboliscono e rallentano ulteriormente. Tuttavia puoi consumarli una volta ogni tanto a fine pasto una piccola porzione. Un caro saluto.

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