Flax egg

Flax egg

Ricetta adatta a: Restart Bambini Vegetariani Vegani Intolleranti al Lattosio

Preparazione: 5 minuti

Ingredienti: per 1 porzione

  • Ricetta adatta al Restart Scopri cos'è
  • Ricetta adatta ai Bambini
  • Ricetta Vegetariana
  • Ricetta Vegana
  • Ricetta senza Lattosio

Ingredienti

  • 1 C di semi di lino macinati
  • 50 ml di acqua

Accessori: Frusta

Preparazione:

  1. Con una frusta mescola gli ingredienti fino a che non sono ben amalgamati.
  2. Puoi usare questa crema in sostituzione delle uova in qualsiasi ricetta richieda la presenza di albumi.

NOTA: il flax egg deve essere preparato al momento e usato subito

COMMENTI

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  • Brunella 14 Agosto 2021

    Salve, si può usare un frullino elettrico per prepararla? Grazie

    • Maria Pia Festini 16 Agosto 2021

      Ciao Brunella,
      sì certo

  • SILVIA 9 Gennaio 2020

    1 C cosa vuol dire?

    • Franca Branda 9 Gennaio 2020

      Ciao Silvia,

      benvenuta sul blog.
      1 C sta per un cucchiaio mentre 1 c sta per un cucchiaino.

      Un caro saluto.

      • SILVIA 9 Gennaio 2020

        grazie mille! gentilissima

  • Emilia Antonucci 22 Ottobre 2019

    Ciao Francesca, questa è la dose che sostituisce 1 albume? Può sostituire nelle ricette anche 1 tuorlo?
    Grazie Emilia

    • Maria Pia Festini 23 Ottobre 2019

      Ciao Emilia,
      sì, sostituisce un albume ed anche il tuorlo. Un caro saluto

  • Fabiola 18 Ottobre 2019

    Questo flag egg , si può usare anche come base per una frittatina o è solo un sostituto per altri tipi di preparazioni? Grazie

    • Maria Pia Festini 20 Ottobre 2019

      Ciao Fabiola,
      è un sostituto, un “legante” da impiegare nelle preparazioni laddove non si voglia utilizzare gli albumi. Un caro saluto

      • Carlo 27 Gennaio 2023

        Ciao Maria
        La quantità di flax egg deve essere uguale alla quantità di albumi della ricetta in cui devono fare da sostituti?

        Grazie

        • Maria Pia Festini 1 Febbraio 2023

          Ciao Carlo,
          in genere sì. Un saluto

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