Keto radicchio con pinoli

Ricetta adatta a: Restart Vegani

Preparazione: 20 minuti + Ammollo

Ingredienti: Per 2 persone

Ingredienti

Accessori: Padella

Preparazione

  1. Metti i pinoli in ammollo in acqua e limone per 2 ore.
  2. Taglia il radicchio in piccole striscioline.
  3. Versa in una padella l’olio di cocco, aggiungi il trito, le spezie e lascia cuocere per pochi minuti.
  4. Aggiungi il radicchio e continua a mescolare a fiamma vivace.
  5. Dopo circa 10 minuti, aggiungi i pinoli, mescola e spegni.
  6. Servi caldo, decorando con altri pinoli e olio Evo a crudo.

Il keto radicchio con pinoli è un contorno gustoso e nutriente per completare il tuo pasto di proteine. Preparalo anche tu!“.

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