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Ricetta adatta a: Restart Bambini Dieta dei Carboidrati Specifici (SCD) Vegetariani Sportivi Intolleranti al Lattosio
Preparazione: 5 minuti circa (più 10 minuti di cottura)
Ingredienti: per 1 porzione
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Ricetta adatta ai Bambini
Ricetta adatta alla Dieta dei Carboidrati Specifici
Ricetta Vegetariana
Ricetta adatta agli Sportivi
Ricetta senza LattosioAccessori: Padella, Spatola
NOTA: questa ricetta è adatta per la colazione proteica
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Monica 3 Marzo 2024
Se ho ben capito i tuorli rimangono crudi …io non credo di trovare delle uova così sane da mangiar i tuorli crudi … posso cuocerli con gli albumi?
Maria Pia Festini 7 Marzo 2024
Ciao Monica,
i tuorli non vanno cotti. Se acquisti le uova biologiche al supermercato sei tranquilla perché sono controllate e non corri pericolo. Se le acquisti da chi ha le galline in casa, assicurati che siano pulite. Noi le consumiamo da una vita e non è mai successo nulla. Un caro saluto
Cristina 1 Ottobre 2022
Ciao Francesca,
ho notato che questa ricetta è un pò diversa negli ingredienti con quella del cookbook.
Nel cookbook gli ingredienti per una persona sono:
2c di latte di cocco o mandorla (qui invece si parla 2C di acqua)
1C di cipolla tritata (qui invece sono indicati 2C di cipolla tritata)
gli altri ingredienti sono uguali.
Grazie
Maria Pia Festini 3 Ottobre 2022
Ciao Cristina,
sono entrambe valide e puoi scegliere quella che preferisci in base anche agli ingredienti che hai al momento. Un caro saluto
Valeria 1 Febbraio 2022
E la cipolla tritata indicata tra gli ingredienti quando e come va inserita?
Maria Pia Festini 4 Febbraio 2022
Ciao Valeria,
la inserisci come descritto nel punto 4 della ricetta. Un caro saluto
Sonia 13 Ottobre 2021
Buona sera, ho da poco iniziato questo percorso, diciamo che ho poca dimestichezza, posso sapere cosa sono i C come unità di misura?
Grazie!
Maria Pia Festini 13 Ottobre 2021
Ciao Sonia “C” si riferisce a cucchiaio, mentre “c” a cucchiaino. Un caro saluto
Francesco 24 Giugno 2019
La ricetta non è per niente chiara!!! Non si capisce affatto cosa si debba fare con queste uova… Fino ad un certo punto si parla solo di albumi, si cuociono e si mettono nel piatto e poi, alla fine, compaiono i tuorli, non si capisce come, se crudi o cotti o boh…. Complimenti veramente!!!
Maria Pia Festini 25 Giugno 2019
Ciao Francesco,
i tuorli crudi vanno mescolati con la purea di avocado come specificato nella ricetta. Un saluto