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Accessori: Forno
“Un mix perfetto di farine 100% biologiche, low carb e senza glutine che non ti farà rimpiangere il pane tradizionale. Farcisci i panini a piacere con verdura, creme e salse vegetali, ghi, avocado, salmone, bresaola o formaggio di capra.”
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Buon giorno dottoressa quello che fa male e il glutine all ora ? La pasta con farina raffinata biologica come farro integrale non vanno bene? Grazie
Ciao Elena,
anche i cereali senza glutine hanno le loro criticità in quanto contengono acido fitico e la pasta ha un indice glicemico alto. Puoi approfondire ulteriormente in questo articolo. Un caro saluto
https://www.sauton.it/cereali-glutine-zuccheri/
Scusate ma l’indicazione C nelle ricette che cosa corrisponde?
Ciao Sara,
“C” sta per cucchiaio mentre “c” per cucchiaino. Un caro saluto
Posso sostituire l’aceto di cocco con quello di mele?
Ciao Laura,
sì, certo, meglio se non pastorizzato. Un caro saluto
Ciao si può fare anche una pagnotta intera o solo panini?
Ciao Victoria,
puoi darle la forma che vuoi. Un caro saluto
Qualche indicazione in più sul lievito senza fosfati
Ciao Paolo,
è de lievito che trovi molto facilmente nei negozi bio o da Natura Sì. Un caro saluto