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Poached eggs

Poached eggs

Ricetta adatta a: Restart Bambini Sportivi Intolleranti al Lattosio

Preparazione: 4 minuti

Ingredienti: Per 1 persona

  • Ricetta adatta al Restart Scopri cos'è
  • Ricetta adatta ai Bambini
  • Ricetta adatta agli Sportivi
  • Ricetta senza Lattosio

Ingredienti

  • 2 uova fresche biologiche
  • 1 C di aceto
  • 1/2 c di sale marino
  • erbe aromatiche a piacere (prezzemolo, maggiorana, timo), sale marino integrale o sale alle erbe

Accessori: Pentola

PREPARAZIONE

  1. Mettete sul fuoco una pentola di acqua bassa e larga, quando inizia a bollire abbassate la fiamma e aggiungete l’acetoe il sale. Dovrà presentare un leggerissimo bollore.
  2. Rompi le 2 uova e versale intere nell’acqua.
  3. Non toccare le uova e lasciale bollire per 1 minuto e mezzo.
  4. Raccogli le uova con una paletta forata e adagiale suuna coppetta.
  5. Consumale calde.

“Le poached eggs sono facili e veloci da preparare e sono perfette per la colazione, accompagnate da verdure e grassi sani.“

Devi Francesca Cillo

Naturopata e fondatrice del Metodo Sautón, Devi si occupa di nutrizione da 40 anni. Il suo approccio, che integra medicine tradizionali e ricerche scientifiche moderne, ha guidato oltre 21.000 persone verso una trasformazione metabolica duratura. È autrice di programmi come Chetogenica Facile e Detox Facile, e formatrice di oltre 60 coach certificati in tutta Italia.

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