Poached eggs
Ricetta · Colazioni

Poached eggs

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Preparazione
4 minuti
Porzioni
Per 1 persona
Difficoltà
Facile
Come si prepara

Preparazione

Accessori: Pentola

PREPARAZIONE

  1. Mettete sul fuoco una pentola di acqua bassa e larga, quando inizia a bollire abbassate la fiamma e aggiungete l’acetoe il sale. Dovrà presentare un leggerissimo bollore.
  2. Rompi le 2 uova e versale intere nell’acqua.
  3. Non toccare le uova e lasciale bollire per 1 minuto e mezzo.
  4. Raccogli le uova con una paletta forata e adagiale suuna coppetta.
  5. Consumale calde.

Le poached eggs sono facili e veloci da preparare e sono perfette per la colazione, accompagnate da verdure e grassi sani.

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