Semifreddo Delizia al bacio

Semifreddo Delizia al bacio

Ricetta adatta a: Bambini Vegetariani Vegani

Preparazione: 30 minuti, più 6 ore per l'ammollo e 2 ore per il raffreddamento

Ingredienti: per una torta di diametro 20 cm o inferiore

  • Ricetta adatta ai Bambini
  • Ricetta Vegetariana
  • Ricetta Vegana

Ingredienti

Per la base:

Per la crema bianca:

Per la crema scura:

Per guarnire:

  • Nocciole e granella di nocciole a piacere

Accessori: Frullatore, Tortiera, Pellicola trasparente

Preparazione

  1. Metti in ammollo gli anacardi per 6-8 ore, poi scolali
  2. Metti in ammollo i datteri per 2 ore, poi scolali
  3. Metti in ammollo le nocciole per 2 ore, poi scolale e tostale per qualche minuto

Per la base:

  1. Frulla tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto appiccicoso
  2. Stendi nella base della tortiera foderata di pellicola trasparente
  3. Livella e riponi i freezer mentre prepari la crema

Per la crema bianca:

  1. Frulla tutti gli ingredienti fino ad ottenere una crema
  2. Versa la crema bianca sulla base della torta, livella e riponi in freezer per 1 ora circa

Per la crema alla nocciola:

  1. Frulla tutti gli ingredienti fino ad ottenere una crema
  2. Versa lo strato di mousse alla nocciola sulla torta
  3. Livella e guarnisci con granella di nocciole e qualche nocciola tostata a piacere
  4. Riponi in freezer per almeno 1 ora

NOTA: Tira fuori dal freezer almeno 1 ora prima di servire. Guarnisci il piatto con una spolverata di cacao

COMMENTI

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  • Rosanna 18 Febbraio 2021

    Ho provato questo dolce: è strepitoso buonissimo. Io l’ho diviso in 8 pezzi e mi chiedevo se va bene e quando è il momento migliore per gustarlo. La mattina per colazione può andare bene?

    • Maria Pia Festini 19 Febbraio 2021

      Ciao Rosanna,
      puoi consumarlo a colazione o in uno spuntino, accompagnato con una bevanda calda. Un caro saluto

  • MAFALDA 18 Febbraio 2017

    Grazie infinite. E’ sempre tutto molto utile e molto interessante.

    • Raffaella Scirpoli 22 Febbraio 2017

      Ciao Mafalda,
      piacere di conoscerti e benvenuta sul blog.
      Grazie a te, anche da parte di Sonia, autrice della ricetta.
      Un caro saluto

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