Semifreddo Delizia al bacio

Piace ai Bimbi Vegetariana Vegana

Preparazione

30 minuti, più 6 ore per l'ammollo e 2 ore per il raffreddamento

Porzioni

per una torta di diametro 20 cm o inferiore

Difficoltà

Facile

Ingredienti

Per per una torta di diametro 20 cm o inferiore

Per la base:

Per la crema bianca:

Per la crema scura:

Per guarnire:

c = cucchiaino · C = cucchiaio · q.b. = quanto basta

Preparazione

Accessori: Frullatore, Tortiera, Pellicola trasparente

Metti in ammollo gli anacardi per 6-8 ore, poi scolali
Metti in ammollo i datteri per 2 ore, poi scolali
Metti in ammollo le nocciole per 2 ore, poi scolale e tostale per qualche minuto

Per la base:

Per la crema bianca:

Frulla tutti gli ingredienti fino ad ottenere una crema
Versa la crema bianca sulla base della torta, livella e riponi in freezer per 1 ora circa

Per la crema alla nocciola:

Frulla tutti gli ingredienti fino ad ottenere una crema
Versa lo strato di mousse alla nocciola sulla torta
Livella e guarnisci con granella di nocciole e qualche nocciola tostata a piacere
Riponi in freezer per almeno 1 ora

NOTA: Tira fuori dal freezer almeno 1 ora prima di servire. Guarnisci il piatto con una spolverata di cacao

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