Sformato di pollo e verdure

Ricetta adatta a: Restart Bambini Intolleranti al Lattosio

Preparazione: 45 minuti

Ingredienti: per 6 persone

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Ricetta adatta ai Bambini
Ricetta senza Lattosio

Ingredienti

600 g di macinato di pollo
200 g di verdura cotta a tua scelta
1 C di Parmigiano 36 mesi grattugiato
1 albume
1 C di capperi
1 C di farina di mandorle
1 C di olio evo
1 c di sale alle erbe
1 c di mix di spezie

Accessori: Mixer, Teglia, Forno

Preparazione:

Preriscalda il forno a 180° ventilato
Metti tutti gli ingredienti (tranne la farina di mandorle) in un mixer e frulla per 30 secondi
Metti il composto in una teglia rettangolare di circa 18 cm e ricopri con la farina di mandorle
Metti lo sformato nel forno e fai cuocere per 30 minuti
Servilo tiepido

NOTA:

Per gli intolleranti al lattosio porre attenzione al parmigiano che deve avere almeno 36 mesi di stagionatura, oppure sostituirlo con parmigiano vegan

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Mix di Spezie Dolce

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Devi Francesca Cillo

Naturopata e fondatrice del Metodo Sautón, Devi si occupa di nutrizione da 40 anni. Il suo approccio, che integra medicine tradizionali e ricerche scientifiche moderne, ha guidato oltre 21.000 persone verso una trasformazione metabolica duratura. È autrice di programmi come Chetogenica Facile e Detox Facile, e formatrice di oltre 60 coach certificati in tutta Italia.

COMMENTI

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Maria Cristina 5 Maggio 2023

È stato squisito! Grazie!

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Elena 19 Febbraio 2020

Buono! Mi piace e voglio provarlo, l’unica sostituzione che farò è l’uovo con il flax egg per via dell’allegria dei miei figli.
Un saluto

Rispondi
- Franca Branda 21 Febbraio 2020
  
  Ciao Elena,
  
  facci sapere il risultato e cosa dicono i tuoi figli.
  
  Un caro saluto.
  
  Rispondi

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