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Valentina 31 Maggio 2017
Mi piace tantissimo il salmone!!!!! Ma purtroppo non trovò quello fresco selvaggio… è uno dei miei piatti preferiti! Dove posso andare a chiedere per acquistarlo? Volevo chiedere anche… i pesci allevati però non in vasca ma in mare fanno lo stesso male? Grazie
Raffaella Scirpoli 31 Maggio 2017
Ciao Valentina,
se il pesce è allevato è meno nutriente e può contenere sostanze tossiche dei mangimi. Più il pesce è pescato fresco e libero, meglio è. Ovviamente dobbiamo fare ciò che possiamo, cercando e prendendo ciò che troviamo.
Un caro saluto