Tagliata di pollo alla senape

Ricetta adatta a: Restart Bambini Dieta dei Carboidrati Specifici (SCD)

Preparazione: 40 minuti

Ingredienti: per 3-4 persone

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Ingredienti

Accessori: Pirofila da forno, Forno

Preparazione

  1. Versa un filo d’olio in una pirofila da forno
  2. Sistema nella pirofila i petti di pollo
  3. Spolvera con la maggiorana, il sale alle erbe e il curry
  4. Aiutandoti con un cucchiaino ricopri la superficie del pollo con la senape
  5. Inforna a 180° per 25-30 minuti
  6. Togli dal forno, adagia in un piatto da portata e taglia i petti a fettine
  7. Servi caldo, aggiungendo un filo d’olio evo a crudo

Nota: Se stai seguendo la dieta SCD evita i semi di sesamo. Se vuoi usare la senape, leggi bene l’etichetta e assicurati che non contenga zuccheri o altro.

COMMENTI

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  • Patrizia 29 Maggio 2022

    L’ho preparato proprio oggi, devo dire deliziosissimo…. e non mi ha appesantito affatto! Grazie per questa ricetta.

  • annalisa 8 Giugno 2018

    grazie
    …per quanto tempo deve cuocere?
    …è meglio mangiare pollo cotto a vapore o in pentola con il brodo?
    grazie per la tua pazienza

    • Maria Pia Festini 8 Giugno 2018

      Ciao Annalisa,
      puoi cuocerlo per circa 30 minuti, ma puoi tagliarlo a metà cottura e regolarti di conseguenza. Perché vuoi cuocere il pollo al vapore? Meglio la gallina in brodo e se si tratta di petto di pollo, allora meglio in padella. Un saluto

  • annalisa 2 Giugno 2018

    salve
    si potrebbe cuocere in pentola?

    • Maria Pia Festini 2 Giugno 2018

      Ciao Annalisa,
      la cottura in pentola richiede un’aggiunta costante di liquidi che ti consiglio di integrare usando il brodo di spezie. Un caro saluto
      https://www.sauton.it/brodo-spezie/

  • Sara 23 Marzo 2018

    Io l’ho provata questa ricetta è veramente SQUI SI TA!!!!!!!! Complimenti!!!!!!

    • Maria Pia Festini 23 Marzo 2018

      Grazie Sara!

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