Tagliata di pollo alla senape
Ricetta · Proteine animali

Tagliata di pollo alla senape

Adatta al Restart Piace ai Bimbi Dieta SCD
Preparazione
40 minuti
Porzioni
per 3-4 persone
Difficoltà
Facile
Come si prepara

Preparazione

Accessori: Pirofila da forno, Forno

Preparazione

  1. Versa un filo d’olio in una pirofila da forno
  2. Sistema nella pirofila i petti di pollo
  3. Spolvera con la maggiorana, il sale alle erbe e il curry
  4. Aiutandoti con un cucchiaino ricopri la superficie del pollo con la senape
  5. Inforna a 180° per 25-30 minuti
  6. Togli dal forno, adagia in un piatto da portata e taglia i petti a fettine
  7. Servi caldo, aggiungendo un filo d’olio evo a crudo

Nota: Se stai seguendo la dieta SCD evita i semi di sesamo. Se vuoi usare la senape, leggi bene l’etichetta e assicurati che non contenga zuccheri o altro.

Commenti

Domande e commenti

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7 commenti
  • P

    L’ho preparato proprio oggi, devo dire deliziosissimo…. e non mi ha appesantito affatto! Grazie per questa ricetta.

  • A

    grazie
    …per quanto tempo deve cuocere?
    …è meglio mangiare pollo cotto a vapore o in pentola con il brodo?
    grazie per la tua pazienza

    • M
      Maria Pia Festini 8 Giugno 2018

      Ciao Annalisa,
      puoi cuocerlo per circa 30 minuti, ma puoi tagliarlo a metà cottura e regolarti di conseguenza. Perché vuoi cuocere il pollo al vapore? Meglio la gallina in brodo e se si tratta di petto di pollo, allora meglio in padella. Un saluto

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