Gloria Iaci

Ciao carissima Francesca, eccomi qui alla fine del mio Restart di 28 giorni.

Sono stati giorni bellissimi, di continua scoperta, il tempo è volato ed ecco perché ho deciso di posticipare la fine e fare qualche altro giorno di Restart.

Soffro di fibromialgia ed ho voluto avvicinarmi a questo metodo proprio per purificare il mio organismo anzi, come dici tu, “Resettarlo” e capire esattamente cosa mi infiamma e peggiora la mia patologia, così da poter scegliere serenamente gli alimenti.

In queste settimane ho sperimentato tante ricette buone, anche qualche dolcetto che ho mangiato senza paura che potesse aggravare la mia infiammazione e quindi i miei dolori.

Il gruppo Facebook è eccezionale, ma sei tu a renderlo tale, perché dai a ciascuno di noi l’opportunità di interagire con semplicità e dolcezza, qualità per nulla scontate ed assenti in altri gruppi.

Il mio miglioramento generale c’è stato, ho sicuramente avuto più energia e voglia di fare, la mia forma fisica si è asciugata, anche se il peso è andato su e giù.

Sono felice di averti conosciuta!

All’inizio, quando ho visto per la prima volta un tuo video, ero scettica, avevo paura di fidarmi perché temevo di rimanere delusa, ma tu hai una grandissima capacità: parlare al cuore della gente con parole semplici e mi hai convinta.

In ultimo, volevo dirti che hai rivoluzionato la mia cucina: ho scoperto il ghi, che adesso ho imparato a fare e di cui sono ghiottissima.

Concludendo, ti sono grata per tutto quello che mi hai insegnato, per la tua vicinanza quando ne ho avuto bisogno e ringrazio anche il tuo team sempre gentile e attento.

Un forte abbraccio.