Nicoletta

Mi chiamo Nicoletta ed ho 28 anni. 

Nella mia vita ho sempre lavorato come barista e il mio lavoro mi ha portata ad avere uno stile di vita alimentare per nulla regolare e scandito da aperitivi e stuzzichini vari, consumati durante i miei turni di lavoro. 

Il mio amore per il pane, la pizza e la pasta era smisurato e non riuscivo a farne a meno: erano il mio alimento preferito soprattutto perché si prestavano molto bene alle necessità della mia quotidianità scandita da turni e orari irregolari.

Ho da sempre una forte presenza di acne sul viso ed inoltre il gonfiore intestinale e la stitichezza incominciavano a mettere a dura prova la qualità della mia vita. 

Avevo sempre le mani affette da una fastidiosa dermatite e i capelli deboli e senza tono. 

Il tutto condito da una stanchezza cronica che ho creduto facesse parte di me e del mio essere.

Tutto questo è durato fino a quando non ho conosciuto il SAUTÓN Approach, ormai quasi 5 anni fa, grazie alle indicazioni di un mio carissimo amico il quale è poi diventato anche mio Trainer.

Grazie a lui ho cominciato a vedere i primi miglioramenti soprattutto per la stitichezza. 

Ma il miglioramento più sorprendente è stato la rinnovata energia e vitalità che mi hanno fatto iniziare ad intravedere le mie reali potenzialità. 

Il recente test genetico ha evidenziato problematiche che Francesca aveva già intuito e hanno permesso al mio tutor di elaborare un programma ancora più specifico che sta migliorando ulteriormente molti degli aspetti più cronici.

In questi 5 anni SAUTÓN si è trasformato per me anche in un percorso di vita, dandomi una forte consapevolezza del mio corpo e della mia mente e degli effetti del cibo su di essi: questa ritengo sia la vera essenza del programma e di come riesca a cambiare profondamente la nostra esistenza ed i rapporti con gli altri.