Bocconcini di salmone e cetriolo

Bocconcini di salmone e cetriolo

Ricetta adatta a: Restart Dieta dei Carboidrati Specifici (SCD)

Preparazione: 40 minuti

Ingredienti: Per 3/4 persone

Ricetta adatta al Restart Scopri cos'è
Ricetta adatta alla Dieta dei Carboidrati Specifici

Ingredienti

500 g di salmone selvaggio fresco a cubetti
1 limone premuto
1 cucchiaino di senape
1/2 cucchiaino di sale
prezzemolo tritato
2 cetrioli a rondelle
foglie di basilico

Accessori: Carta da forno, Forno, Stuzzicadenti per spiedini

Preparazione

Prepara una emulsione con sale, limone e senape. Versala sul salmone e lascia marinare per 15 minuti in frigorifero.
Disponi sulla carta da forno e cuoci in forno a 180° per 10 minuti.
Con degli stuzzicadenti forma dei mini spiedini con rondelle di cetriolo, foglie di basilico e salmone.
Servi su rucola ed erba cipollina.

Devi Francesca Cillo

Naturopata, Educatrice e Libera Ricercatrice, Devi si occupa di nutrizione da 35 anni. Il suo SAUTÓN Approach, che unisce Medicine Antiche e ricerche moderne, ha aiutato oltre 148.000 persone a bruciare i grassi e ringiovanire corpo e mente in 28 giorni. La sua vocazione è ricercare, sperimentare con mente aperta e spiegare con parole semplici.

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Antonella 19 Settembre 2022

Ciao Francesca,
Vorrei sapere se le quantità delle ricette son per una persona o più persone e nel caso quante, per esempio ho letto 6 uova (6 albumi) o 500 gr di salmone…
non so…
Grazie in anticipo per la risposta

Rispondi
- Maria Pia Festini 19 Settembre 2022
  
  Ciao Antonella,
  la quantità della ricetta in oggetto è per 3/4 persone. Un caro saluto
  
  Rispondi
Rosa 29 Maggio 2022

Sono intollerante a nickel, frumento e lievito. Come potrei seguire una dieta di questo genere?
Ho anche un intolleranza poco più lieve ai latticini…

Rispondi
- Maria Pia Festini 2 Giugno 2022
  
  Ciao Rosa,
  frumento, lieviti e latticini non sono essenziali nel metodo, la cui base sono proteine, verdure cotte e grassi sani. L’intolleranza al nichel ha origine in n intestini disbiotico e permeabile e nel programma imparerai a prendertene cura in modo da tollerare sempre più alimenti. Qui trovi un articolo per approfondire il nostro approccio a tale condizione. Un caro saluto
  https://www.sauton.it/allergia-al-nichel/
  
  Rispondi
Antonio 26 Gennaio 2014

Ciao Francesca, mia moglie soffre di di bruciori di stomaco, ed è costretta prendere diversi tipi di farmaci…
Domanda?….si può guarire da questo riflusso cronico seguendo una specifica alimentazione ?
Grazie.

Rispondi
- Francesca Forcella Cillo 26 Gennaio 2014
  
  Certo Tonio,
  direi che l’alimentazione è la prima cosa.
  Ed è piuttosto semplice da guarire.
  con il cibo giusto e con l’aiuto dell’osteopatia.
  Mettendo ovviamente in equilibrio l’intestino.
  Vi aspetto nel Programma.
  
  Rispondi

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