Gelatine di frutta e zucchero di cocco
Ricetta · Dolci

Gelatine di frutta e zucchero di cocco

Piace ai Bimbi Vegetariana Vegana
Preparazione
45 minuti più il tempo di raffreddamento
Porzioni
Per 6 porzioni
Difficoltà
Facile
Come si prepara

Preparazione

Accessori: Casseruola, Coppette

Preparazione

  1. Lavare la frutta e tagliarla a tocchettini piccoli
  2. Farla macerare mezz’ora con il succo del limone, la scorza grattugiata e lo zucchero di cocco
  3. In una casseruola versare l’acqua (meno 4 cucchiai), la cannella e portare a bollore
  4. Stemperare l’agar agar in 4 cucchiai d’acqua e versare nella casseruola
  5. Versare la frutta con tutto il succo ed attendere la ripresa del bollore
  6. Spegnere il fuoco
  7. Disporre in coppette e lasciare raffreddare

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