Sesamini al cocco

Ricetta adatta a: Restart Bambini Vegetariani Vegani

Preparazione: 25 minuti + il tempo di raffreddamento

Ingredienti: per 10-12 dolcetti

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Ricetta Vegana

Ingredienti

2 C di semi di sesamo
50 g di olio di cocco
40 g di farina di cocco
10 g di eritritolo
1 pizzico di vaniglia
1 pizzico di sale

Accessori

piccoli pirottini da cioccolatino

Accessori: Padella, Stampini da cioccolatino, Frigorifero

Preparazione

Tosta per qualche minuto i semi di sesamo in una padellina.
Quando cominceranno ad essere dorati e profumati, toglili dal fuoco.
Versa l’olio di cocco in una padella.
Aggiungi la farina di cocco e mescola bene per un minuto a fuoco basso.
Procedi con il sale e la vaniglia sempre amalgamando bene sul fuoco.
Infine versa l’eritritolo e i semi di sesamo tostati.
Mescola e togli dal fuoco.
Con l’aiuto di un cucchiaino, versa in stampini da cioccolatino.
Premi bene di modo da compattare l’impasto.
Procedi riempendo tutti i pirottini.
Riponi in frigorifero qualche ora per solidificare.
Gustali a temperatura ambiente.

Prodotti per questa ricetta

Autore

SONIA VECCHIATO

COMMENTI

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Brunella 26 Marzo 2022

Gustosi e sfiziosi! Si può sostituire l’olio col burro di cocco?
Grazie

Rispondi
- Maria Pia Festini 28 Marzo 2022
  
  Ciao Brunella,
  sì puoi sostituirlo. Un caro saluto
  
  Rispondi
Gianna 10 Giugno 2017

ciao Sonia
quanto eritritolo va in questa ricetta?
grazie

Rispondi
- SONIA VECCHIATO 12 Giugno 2017
  
  Ciao Gianna,
  10 grammi.
  
  Rispondi
Valentina 8 Giugno 2017

Manca la quantità di eritriolo

Rispondi
- SONIA VECCHIATO 12 Giugno 2017
  
  10 grammi
  
  Rispondi
Valentina 8 Giugno 2017

Vanno bene anche durante il reset?

Rispondi
- SONIA VECCHIATO 14 Giugno 2017
  
  Ciao Valentina! Si, direi che vanno bene. Buon reset!
  
  Rispondi

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