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Buonissima ricetta…l’unica mia perplessità risiede nell’utilizzo della feta, poiché son intollerante al lattosio.
Quindi vi chiedo come possa sostituire la feta.
Grazie mille e complimenti per le gustose ricette.
Ciao carissima Katia! Se sei intollerante al lattosio e non trovi la feta delattosata, puoi sostituirla con una ricottina di capra, senza lattosio. Aggiungici frullandolo un pochino di parmigiano stagionato 36 mesi per insaporire. Un caro saluto
Ciao Sonia, visto che proprio la feta non mi piace (e anche il formaggio quark magro), con cosa posso sostituirli? la ricetta mi interessa anche perché spesso devo invitare a cena persone celiache. Grazie, Enza
Carissima Enza,
usa della ricottina fresca di capra al posto della quantità di feta e speziala a piacere. Il risultato é comunque ottimo. Un abbraccio!
Ciao. Al posto della farina di mandorle?
Cara Valentina,
puoi giocare tritando altri tipi di semi e riducendoli a farina, come i semi di zucca, di girasole, i pinoli, le noci pecan o dei pistacchi e creandoti un mix che ti piace. Un caro saluto