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È possibile usare l’eritritolo?Se si,quanto?
Ciao Daniela,
sì puoi aggiungere uno o due cucchiaini . Un saluto
Se non ho la yogurtiera, posso farlo lo stesso?
Ciao Maria,
no, serve la yogurtiera per fare lo yogurt. Un saluto
Salve, è possibile utilizzare un vasetto di yogurt come starter per rifarlo la volta successiva?
Ciao Marcella,
non credo che sia sufficiente, meglio uno starter apposito. Un caro saluto
La mia domanda un po’ stupida.. nella yogurtiera spenta, o accesa.. Con lo yogurt normale la accendi circa 7/8 ore .. dalla sera al mattino..e lo yogurt e’ pronto, e’ lo stesso anche per questo yogurt di mandorle ? Grazie
Ciao Fabi,
il procedimento è lo stesso. Un caro saluto
Ciao Fabi, la yogurtiera va accesa per circa 10 ore. Fammi sapere il risultato. Un caro saluto
Ciao, ma cosa sarebbe lo starter? O meglio, da cosa è composto?
Ciao Maria,
lo starter è composto da probiotici che servono per far fermentare il latte e “trasformarlo” in yogurt. Si trova in polvere presso qualsiasi negozio biologico. Un caro saluto
Dato che nella ricetta non vedo del latte, devo presupporre che sia contenuto nello starter? Inoltre vorrei creare uno yogurt vegetale possibilmente, magari a base di latte di cocco in polvere. Come posso fare per le quantità? Saluti
Ciao Maria,
non c’è latte vaccino in questa ricetta. Lo yogurt è fatto partendo da un latte vegetale, quello di mandorla. Per lo yogurt a base di latte di cocco, ecco la ricetta, sempre della nostra Sonia. Un caro saluto
http://www.energytraining.it/yogurt-cocco/
Grazie cara, ne ho trovati 2, posso chiederti quale starter è migliore secondo te?
1)VITALAKT- un prodotto di latte fermentato che include un’intera gamma di microrganismi utili, batteri lattici, Candida kefyr e Lactobacillus acidophilus
https://www.amazon.it/bustine-Acidophilus-Yogurt-Starter-cultura/dp/B01N9WRQSU/ref=sr_1_1_mimg_1_health_and_beauty_display_on_website?ie=UTF8&qid=1510695086&sr=8-1&keywords=starter+yogurt
2)BIO YOGURT- Contiene batteri attivi vivi come ”Lactobacillus delbrueckii sottospecie Bulgaricus” e ”Streptococcus thermophilus”, ”Bifidobacterium bifidum”, ”Bifidobacterium longum”
https://www.amazon.it/Colture-Lattoinnesto-Yogurt-Bustine-Liofilizzata/dp/B011050G20/ref=sr_1_2?ie=UTF8&qid=1510695086&sr=8-2&keywords=starter+yogurt&dpID=41pwyIMfuzL&preST=_SX300_QL70_&dpSrc=srch
Cara Maria, non conosco personalmente questi due prodotti ma direi che l’importante è che sia di qualità e bio. Un saluto grande
Ciao , lo starter in polvere, dove si potrebbe acquistare? Che poi , andrebbe bene anche, per lo yogurt al cocco .. Grazie .
Ciao Fabi,
puoi acquistare lo starter in tutti negozi biologici. Un caro saluto