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Ciao, sto facendo il Reset e ho forte intolleranza alle mandorle e frutta a guscio, come posso sostituire la farina di mandorle, anche in altre ricette ?
Posso usare lo yacon al posto dell’eritritolo?
mille grazie !
Ciao Daniela,
puoi sostituirla con la farina di cocco o al limite con quella di riso senza esagerare. Puoi usare lo yacon anche se l’eritritolo ha un impatto glicemico pari a zero. Un caro saluto
Ciao Sonia, come sempre buonissime le tue ricette! Però sei sicura che questa ricetta vada bene per la DCS?
Ciao Valentina!
Grazie per la segnalazione. Provvederemo ad eliminare il bollino relativo alla DCS. Un caro saluto.
mi si perdoni l’ ignoranza ma… cos’è la DCS?
silvia
Ciao Silvia,
trovi tutte le informazioni nella guida da pochissimo pubblicata sul blog. Ecco il link. Un caro saluto
http://www.energytraining.it/dieta-carboidrati-specifici-scd/