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Daniela 23 Maggio 2018
Ciao, sto facendo il Reset e ho forte intolleranza alle mandorle e frutta a guscio, come posso sostituire la farina di mandorle, anche in altre ricette ?
Posso usare lo yacon al posto dell’eritritolo?
mille grazie !
Maria Pia Festini 23 Maggio 2018
Ciao Daniela,
puoi sostituirla con la farina di cocco o al limite con quella di riso senza esagerare. Puoi usare lo yacon anche se l’eritritolo ha un impatto glicemico pari a zero. Un caro saluto
Valentina 25 Ottobre 2017
Ciao Sonia, come sempre buonissime le tue ricette! Però sei sicura che questa ricetta vada bene per la DCS?
Maria Pia Festini 26 Ottobre 2017
Ciao Valentina!
Grazie per la segnalazione. Provvederemo ad eliminare il bollino relativo alla DCS. Un caro saluto.
silvia 28 Ottobre 2017
mi si perdoni l’ ignoranza ma… cos’è la DCS?
silvia
Maria Pia Festini 29 Ottobre 2017
Ciao Silvia,
trovi tutte le informazioni nella guida da pochissimo pubblicata sul blog. Ecco il link. Un caro saluto
http://www.energytraining.it/dieta-carboidrati-specifici-scd/