Curry verde di asparagi al cocco
Ricetta · Contorni

Curry verde di asparagi al cocco

Adatta al Restart Dieta SCD Vegetariana
Preparazione
40-45 minuti
Porzioni
per 4 persone
Difficoltà
Facile
Come si prepara

Preparazione

Accessori: Pentola

Preparazione

  1. In una pentola dal fondo spesso fai rosolare la cipolla e lo zenzero nel ghi.
  2. Aggiungi le spezie e le verdure tagliate a tocchetti e fai insaporire per qualche minuto.
  3. Aggiungi il latte di cocco e lascia cuocere per circa 30 minuti.
  4. Spegni il fuoco, aggiungi il succo di limone e servi caldo.

NOTA: per fare questa ricetta in versione vegana puoi sostituire il ghi con l’olio di cocco


Prodotti per questa ricetta:

Commenti

Domande e commenti

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4 commenti
  • A

    🙁
    francesca mi ha detto di mangiare solo grassi a crudo
    ho vist che in molte ricette fare rosolare con il ghi …. come faccio?
    grazie

    • Maria Pia Festini Team Sautón 7 Settembre 2018

      Ciao Annalisa,
      puoi tranquillamente non rosolare e cucinare con un po’ di acqua e aggiungere il ghi a crudo. Un caro saluto

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