Spezzatino di cavolfiore
Ricetta · Contorni

Spezzatino di cavolfiore

Piace ai Bimbi Vegetariana Vegana
Preparazione
40 minuti + il tempo per la cottura dei ceci
Porzioni
per 4 persone
Difficoltà
Facile
Come si prepara

Preparazione

Accessori: Padella

Preparazione

  1. Cuoci i ceci secondo il metodo SAUTÓN e mettili da parte.
  2. In una padella rosola il porro con l’olio di cocco e le spezie.
  3. Aggiungi la zucca tagliata a dadini, il cavolfiore e cuoci per circa 30 minuti.
  4. Gli ultimi 10 minuti aggiungi i ceci, le olive taggiasche e regola di sale.
  5. Cospargi con del prezzemolo fresco e servi caldo.

Prodotti per questa ricetta:

Commenti

Domande e commenti

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4 commenti
  • C
    cinzia maria barbieri 4 Gennaio 2019

    Buongiorno, sono Cinzia, con cosa potrei sostituire il cavolfiore? Grazie.

    • Maria Pia Festini Team Sautón 4 Gennaio 2019

      Ciao Cinzia,
      in questo caso il cavolfiore è l’ingrediente base. Prova a sostituirlo con i broccoli e facci sapere come è andata. Un saluto

    • F
      Franca Branda 1 Ottobre 2018

      Ciao Valentina,

      siemo lieti che le nostre ricette siano di tuo gradimento.

      Un cordiale saluto.

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