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Mandorlini

Mandorlini

Ricetta adatta a: Restart Bambini Vegetariani

Preparazione: 30-35 minuti

Ingredienti: Per 15-20 pezzi

  • Ricetta adatta al Restart Scopri cos'è
  • Ricetta adatta ai Bambini
  • Ricetta Vegetariana

Ingredienti

  • 150 g di farina di mandorle
  • 40 g di burro
  • 50 g di eritritolo macinato
  • 2 albumi montati e neve
  • scorza grattuggiata di un limone bio
  • cannella q.b.
  • mandorle pelate intere q.b.

 

Accessori: Teglia, Carta da forno, Forno

Preparazione

  1. Metti in una ciotola la farina, il burro, l’eritritolo, la scorza di limone e la cannella
  2. Incorpora gli albumi montati a neve mescolando delicatamente
  3. Disponi a cucchiaiate il composto in una teglia ricoperta con carta forno, decora con le mandorle pelate e inforna a 180° per 15 minuti

Prodotti per questa ricetta:

Autore

Norina Panaccio

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COMMENTI

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  • Mara 3 Agosto 2020

    Posso sostituire lo zucchero di cocco con la eritritolo?

    Rispondi

    • Maria Pia Festini 6 Agosto 2020

      Ciao Mara,
      sì certo. Un caro saluto

      Rispondi
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