Plumcake alla barbabietola con funghi, olive e noci

Plumcake alla barbabietola con funghi, olive e noci

Ricetta adatta a: Restart Bambini Vegetariani

Preparazione: 1 ora

Ingredienti: Per 6-8 porzioni

Ricetta adatta al Restart Scopri cos'è
Ricetta adatta ai Bambini
Ricetta Vegetariana

Ingredienti

220 g di farina di mandorle
120 g di semi di girasole macinati
4 albumi
300 g di funghi champignon
200 g di barbabietola cotta al vapore
3 C di olive nere
2 C di noci tritate
1 c di bicarbonato
sale rosa q.b.
1 c di mix di spezie
olio evo q.b.
timo q.b.

Accessori: Padella, Terrina, Stampo da plumcake, Carta da forno, Forno

Preparazione:

In una padella cuoci i funghi con un pizzico di timo e un filo d’olio.
In una terrina mescola tutti gli ingredienti in polvere compresi il bicarbonato, il sale e il mix di spezie.
In una ciotola sbatti gli albumi con una forchetta e aggiungi la barbabietola frullata.
Unisci il composto liquido a quello secco, mescola per bene e aggiungi i funghi, le olive e le noci tritate.
Metti in uno stampo da plumcake foderato con carta da forno e cuoci in forno a 180° per circa 45 minuti.

Prodotti per questa ricetta:

Autore

Norina Panaccio

COMMENTI

LASCIA UN COMMENTO O CHIEDICI UN CONSIGLIO Annulla risposta

Scrivi un commento

laura 4 Dicembre 2018

La ricetta sembra ottima e la farò al più presto, ma volevo sapere come posso riutilizzare il solo tuorlo che mi rimane e come posso conservarlo?

Rispondi
- Maria Pia Festini 4 Dicembre 2018
  
  Ciao Laura,
  puoi conservare il tuorlo in frigo ed usarlo il mattino seguente a crudo, nel frullato a base di latte di cocco ad esempio con un pizzico di cannella e cacao. Un caro saluto
  
  Rispondi

AZIENDA

STILE DI VITA

STORE

ESIGENZE

Copyright 2025 Ghadira Nine Ltd. Tutti i diritti riservati.
Privacy Policy - Cookie Policy - - Sviluppo Sito Web by Andrea Leti

Il nostro sito ha semplice scopo divulgativo. Non è volto a diagnosticare
o curare alcuna malattia e non si sostituisce al rapporto medico-paziente.