Polpette di pollo e basilico al vapore

Polpette di pollo e basilico al vapore

Ricetta adatta a: Restart Bambini Dieta dei Carboidrati Specifici (SCD)

Preparazione: 5 minuti circa (più 15 minuti di cottura)

Ingredienti: per 4 porzioni

  • Ricetta adatta al Restart Scopri cos'è
  • Ricetta adatta ai Bambini
  • Ricetta adatta alla Dieta dei Carboidrati Specifici

Ingredienti

  • 600 g di petto di pollo macinato
  • 15 foglie di basilico
  • 1 cipolla
  • 2 C di Parmigiano 36 mesi
  • sale rosa q. b.

Accessori: Vaporiera

Preparazione:

  1. Trita il basilico con la cipolla
  2. In una ciotola mescola la carne con il trito, aggiungi il Parmigiano, aggiusta di sale e forma delle polpettine
  3. Metti le polpettine nel cestello della vaporiera e cuocile per 15 minuti circa

COMMENTI

LASCIA UN COMMENTO O CHIEDICI UN CONSIGLIO

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Scrivi un commento

  • Fabiola 21 Settembre 2019

    Le ho fatte ma non avevo il parmigiano e l ho omesso . E non avendo la vaporiera, le ho cucinate in padella . Le ho fatte andare con un cucchiaio di olio di cocco al a coperchio chiuso per 5 minuti , dopodiché ho aggiunto mezzo cucchiaino di brodo vegetale in polvere e ho proseguito per altri 10 minuti circa.. Non so se la variante era fattibile, ma erano squisite e la prossima volta le farò come è suggerito nella ricetta per vedere la differenza .

    • Franca Branda 22 Settembre 2019

      Ciao Fabiola,

      grazie di averci fatto sapere del tuo piccolo esperimento, siamo sempre felici quando le persone si divertono a modificare e sperimentare secondo la loro ispirazione.
      Chi ha detto che cucinare sano non può essere anche divertente?

      Un caro saluto.

Newsletter Gratuita

Ricevi ogni martedì La Lettera di Devi

Consigli, ricette e ispirazioni per la tua salute metabolica. Gratis nella tua inbox.

Nutrizione Metabolica

Il metodo italiano di Nutrizione Metabolica. 40 anni di esperienza al servizio della tua salute.

SEGUICI

Ricevi l'avviso Controlla di aver inserito correttamente il tuo indirizzo email, Ti informeremo quando il prodotto verrà riassortito.